麦ごはん　さばの梅煮　即席漬　米面汁　牛乳

　今日は広島県でとれた米から作られた米麺を使って米麺汁を作りました。
　米麺は米を精米したあと、細かい粉にし、水を加えてこね、蒸して細く切ったものです。
　つるつるした口あたりや、もちもちした食感が特徴です。
　あっさりとしたあじなので、和風・洋風・中華　どの味にも合いますが、かつお節と昆布でだしをとった和風の汁にしました。