麦ごはん　みそおでん　酢の物　牛乳

　今日はみそおでんにこんにゃくを取り入れました。
　こんにゃくは、食物せんいが豊富で、おなかの調子を整える働きがあります。
　こんにゃくを作るこんにゃくいもは広島市の佐伯区湯来町でもたくさん栽培されています。
　また、いか・ちりめんいりこ・わかめ・キャベツ・きゅうり・にんじんを使って、酢・さとう・しょうゆ・塩であえて酢の物を作りました。
　手の力だけでは混ぜることができません。
　てこの原理とプロの技を使って均等になるよう混ぜます。