牛乳　麦ごはん　生揚げの中華煮　小松菜の中華サラダ

　今日は地場産物の日でした。
　広島県でとれた小松菜を使って中華サラダを作りました。
　小松菜は、ほうれんそうと同じ色の濃い野菜で、カロテン・ビタミンＣ・カルシウム・鉄などの栄養素をたくさん含んでいます。
　カルシウムはほうれんそうの３．５倍多く含んでいます。