牛丼　ひじきサラダ　冷凍みかん　牛乳

　ひじきには、骨や歯をじょうぶにするカルシウムや、血管を強くするヨード、おなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。
　今日は、ひじきをハム・きゅうり・にんじんといっしょにあえてサラダにしました。
　ひじきのラダが手付かずのままお皿に残っていた児童も周りの児童と一緒に「いっせーのーで！」のかけ声で食べることができました。
　「食べてみたらおいしかったです。」と話してくれました。

　麦ごはん　赤魚の揚げ煮　きゅうりのゆかりあえ　とうがん汁　牛乳

　今日はとり肉、豆腐、油揚げ、にんじん、ねぎといっしょに汁にしました。

　１年生にとうがんを紹介しました。
　子どもたちは７．２ｋｇのとうがんをひとりずつだっこしました。
　あるクラスがとうがんのイメージを書いてくれました。
　・大きい
　・重たい
　・ズッキーニかと思った
　・緑色だけど、中は白、黄色いところもある
　・恐竜のたまごみたい
　・あかちゃんみたい
　・小さいギザギザがあった
　・どきどきした
　　など、１このとうがんに対して感じたことを一人１０こくらい書いてくれていました。
　　一人一人感じた内容が違っていてとても興味深かったです。

　　また、とうがん汁は完食でした。
　　お買い物に行かれた際に、とうがんを手にとっていただけたらと思います。
　　

　
　　
　

　パン　りんごジャム　ビーフシチュー　ハムと野菜のソテー　牛乳

　ソテーとは、フランス語で「跳ぶ」という意味の言葉がついた調理法です。
　食材を炒めるとき、フライパンの上で野菜などが飛び跳ねることからこの名前がついたといわれています。
　今日はロースハム、小松菜、キャベツの三つの食材をソテーしました。
　野菜が苦手…と言っていた２年生の児童が勇気を出して一口食べて「おいしい！」と言って完食することができました。

　また、今日のビーフシチューのブラウンルウは給食室の手作りでした。
　お好みソースも取り入れて作りました。
　

　麦ごはん　高野豆腐の五目煮　ごまあえ　牛乳

　今日は高野豆腐をいろいろな食材と煮込んだ高野豆腐の五目煮でした。
　高野豆腐は「凍り豆腐」とも呼ばれています。
　普通の豆腐より、貧血を防ぐ鉄が多く含まれています。
　低学年に高野豆腐が苦手な児童が多いですが、６年生になると苦手だけど食べることができるようになったり、好きになったという児童も多くいます。
　食べることに慣れることも大切だと感じています。
　少しずつ苦手が減っていくとよいです。

　玄米ごはん　鶏肉の竜田揚げ　きゅうりのかわり漬　赤だし　牛乳

　きゅうりの古里はインドのヒマラヤ地方で、３０００年前から作られているそうです。
　日本には１０００年暗い前に伝わりました。
　昔は黄色く熟してから食べたので「きうり」と呼ばれ、それが「きゅうり」となったそうです。
　今日はかわり漬にしました。

　夏休み前と同じように引き続き、ごはん粒を残さずつぎきることをがんばってくれています。
　夏休み前に比べ、食べる量が増えた児童も多く、成長を感じています。

　ビーンズカレーライス　フルーツポンチ　牛乳

　ビーンズカレーライスに２種類の豆を取り入れました。
　１つは大豆、もう１つはひよこ豆です。
　ひよこ豆は食べやすいよう半分に割ったものを取り入れました。
　豆には不足しがちな栄養素であるカルシウムや食物せんいがたくさん含まれています。
　豆が苦手な児童もカレーの中に入っていたのでよく食べていました。

　９月から１年生が自分たちで給食当番を始めました。
　食器が変わり、少し重たくなりましたが、協力して運んでいました。

女神から受け取り、団結力・集中力・協力の3つの火が灯されました。

子どもたちは歌ったり、踊ったりとても楽しい時間を過ごしていました。

灯された火は小さくなり、２日間過ごした日々を振り返りました。

サップに男三瓶登りなど子どもたちは自分や仲間と向き合いながらいろいろなことを経験しました。

一人でも輝く、みんなでも輝く、２日間で子どもたちは大きく成長したように感じました。

キャンプファイヤー前の様子です。

色々なリクリエーションで楽しそうに体を動かしていた子どもたちでしたが、本当のお楽しみはこの後でした。

　ごはん　肉じゃが　野菜炒め　牛乳

　夏休みが終わり、給食が再開しました。
　大休憩に児童だけでなく、職員からも「給食のいいにおいがする」と言われました。
　久しぶりの給食でしたが、児童に人気の肉じゃがだったのでとてもよく食べていました。
　

今日から給食で使用する食器が変わりました。
ステンレス製食器から合成樹脂製食器に変わりました。

色は、外側はクリーム、内側はオフホワイトです。