職員給食調理研修会を実施しました。
めあては2つありました。
１つ目は己斐小学校の給食がどのように作られているかを実際に体験し、児童への指導に活用すること。
２つ目は、災害等により学校が被災者支援を行う場となった場合を想定し、釜でごはんを炊く等の経験を職員・調理員ともに身につけることでした。

メニューはおむすび・せんちゃん焼きそば・タキギン・レモンあえ　でした。

２７名の参加で１００食分を作りました。

調理後先生方から
１００食作るだけでも大変だった。（混ぜるとき重たかった等）
サウナのように暑かった。
安心・安全の部分で衛生管理の徹底に驚いた。
等、感想をいただきました。

本研修会の様子は９月の食育通信でもお知らせします。

サマースクールや初級水泳教室が終わり，学校も本格的な夏休みに入りました。
７月末には，教職員でワックスがけをしました。廊下と特別教室です。
子どもたちがいるときにはできなかった場所で，協力して物を動かしながら，隅々まできれいに掃いて，仕上げにワックスをかけました。
夏休み中はいろいろな職員作業があります。８月末には，きれいな学校で子どもたちを迎えたいと思います。