★あなごめし・豆腐汁・なし・牛乳★
　
　今日は、広島県の郷土食のあなごめしを取り入れています。あなごめしは、明治３４年に宮島口で駅弁として売り出され、名物になりました。給食では、しょうゆごはんの上に、甘辛く煮たあなごといりたまご（写真）をのせて食べます。
　豆腐汁は、昆布とかつお節でだしをとり、豆腐・油揚げ・たまねぎ・にんじん・えのきたけ・ねぎが入った具だくさんの汁物です。だしをしっかりとっているので、薄味でもだしの旨味がよくきいたおいしい汁になりました。
　なしは、広島県産の豊水です。１つ１つていねいに皮をむき、芯を取り除いてだしています。（写真）なしが苦手な子もいますが、がんばって食べて、旬の果物の味を覚えてもらいたいと思います。
（栄養価：エネルギー601kcal　タンパク質24.2g　塩分2.6g）