★ごはん・豆腐と豚肉の四川風炒め・中華サラダ・牛乳★

　今日は中華料理のメニューです。豆腐と豚肉の四川風炒めは、豚肉・絞り豆腐・たまねぎ・にんじん・たけのこ・ほししいたけ・チンゲン菜が入っています。豆板醤を入れ、少しピリ辛に味付けしました。入った豆腐は全部で１７０丁です。（写真）豆腐は良質のタンパク質が豊富に含まれているので、しっかり食べてもらいたいと思います。
　中華サラダは、ハム・炒り卵・はるさめ・きゅうり・にんじんが入った栄養バランスのよいサラダです。広島県産の鶏卵を使用しています。
　どちらにも入っているきれいな色のにんじんは、１時間目に２年４組のみんなが皮をむいてくれました。きれいにむいてくれたので、いっそうおいしい給食になりました。
（栄養価：エネルギー623kcal　タンパク質25.8g　塩分2.1g）