☆今日の献立☆
小型黒糖パン
せんちゃん焼きそば
岩石揚げ
牛乳

今日の「せんちゃん焼きそば」のせんちゃんは、食物繊維からつけた名前です。
今日の焼きそばには、食物繊維が豊富な切干し大根が入っていました。

　5年生が地域の方の指導のもと、かんおん田んぼで米を作っていました。今日は、稲刈りです。子どもたちにとっては、泥の中に入る体験だけでも貴重な体験です。毎年、地域の方のおかげで実現しています。できた米は、精米して　お米パーティーを開いて、指導していただいた方をお招きしておいしくいただきます。

10月21日（土）に台風接近により、天候が悪化し、朝から雨と覚悟をしていましたが、予想を裏切って、朝は、雨が降っておらず、雨雲の様子から午前中は、実施可能と判断し、団体演技から始めるようにプログラムを変更して、実施しました。
　全学年の演技が終了した後に雨が降り出し、大雨となったために残りは24日（火）に実施することとしました。

☆今日の献立☆
玄米ごはん
牛肉と大豆のみそ煮
れんこんサラダ
かみかみ昆布
牛乳

今日は、「いい歯の日」です。
今日の献立には玄米・れんこん・昆布など、かみごたえのある食材をたくさん使いました。

☆今日の献立☆
松茸ごはん
さんまの塩焼き
のっぺい汁
柿
牛乳

今日は、松茸・さんま・柿など秋が旬の食べ物をたくさん取り入れた献立でした。

　１０月３１日におたふくソース工場へ校外学習へ行きました。工場ではソースの作り方などの学習や，工場の見学をしました。
　建物に入ると，すぐに砂が入らないようにするための工夫を発見！おいしそうな匂いのする工場の中にも「ほこりがたまりにくいようにまどを傾けている」といったことなど，安全においしいソースをつくるための工夫をたくさん見つけました。

☆今日の献立☆
きなこパン
鶏肉と野菜のスープ煮
三色ソテー
牛乳

今日は子どもたちの大好きな「きなこパン」でした。
給食室でひとつひとつパンを揚げて、熱いうちにきなこをまぶしました。
子どもたちは、きなこをこぼさないように大事そうに食べていました。

☆今日の献立☆
ごはん
麻婆豆腐
ほうれんそうサラダ
牛乳

今日のほうれんそうサラダは、焼き豚・ほうれんそう・きゅうり・にんじんをしょうがのきいたドレッシングで和えました。

☆今日の献立☆
ごはん
ホキの磯辺揚げ
白菜のゆかりあえ
さつま汁
牛乳

今日の「ホキの磯辺揚げ」は、衣に青のり粉を入れました。
香りもよく、子どもたちにも人気でした。

☆今日の献立☆
麦ごはん
いも煮
ごま酢あえ
みかん
牛乳

今日は地場産物の日です。広島県でとれた「ねぎ」をいも煮に入れました。
広島市では毎月４回地場産物の日があります。給食を通して、子どもたちが広島県の地場産物に興味を持ってくれると嬉しいです。

☆今日の献立☆
パン
いちごジャム
クリーム煮
りっちゃんのサラダ
牛乳

今日の給食の「りっちゃんのサラダ」は、１年生国語科で学習する「サラダでげんき」という物語に出てくるサラダを再現したものです。
りっちゃんが病気のお母さんのために作るサラダで、色々な動物のアドバイスをもらって元気の出るサラダを作ります。
メニューを見た子どもたちは大喜びしていました。

☆今日の献立☆
ごはん
さばの梅煮
温野菜
八寸
牛乳

今日は広島県の郷土食「八寸」がでました。
芸北地方でお祭りの時によく作られていた料理です。
もともとは直径が八寸（約24ｃｍ）のお椀に盛り付けていたのでこの名前がついたそうです。

　本日の運動会は、雨天のため午前の部で終了いたします。残りの競技は、10月24日（火）12時から午後の部を開催いたします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

　天候が心配ですが，予報では午前中曇なので，運動会を開会する予定です。プログラムを変更し，演技を1年，5年，2年，3年，4年，6年の順で行います。その後，天候の状況を見ながら，個人走を行います。雨が降り始めましたら，その時に中断・中止を行いますのでご了承ください。ご声援をよろしくお願いいたします。

☆今日の献立☆
麦ごはん
麻婆豆腐
小松菜の中華サラダ
牛乳

今日の小松菜の中華サラダには,糸寒天が入っていました。
２〜３ｃｍの糸寒天を洗い,給食ではさっと茹でて使います。
寒天は食物繊維が豊富です。ぜひご家庭でも料理に取り入れてみてください。

☆今日の献立☆
ごはん
赤魚の竜田揚げ
炒りうの花
ひろしまっこ汁
牛乳

毎月１９日は「食育の日」です。
食育の日は,和食の献立で魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。

21日（土）は運動会です。今週は天候が悪く十分な練習ができませんでした。しかし、かんおん音頭の指導は、地域の方にお願いし、体育館で行ないました。総合練習も全て体育館で行なってきました。
　21日に予定通り運動会ができるようにてるてる坊主を作らなければ・・・・と思っています。

☆今日の献立☆
麦ごはん
含め煮
はりはり漬
納豆
牛乳

今日の含め煮は,こどもたちにとても人気でした。残食は
６人分ほどでした。
それぞれの材料に味がしっかり入るように,材料の入れるタイミングを気をつけたり,一度火止めをして味をなじませたりして調理しました。

☆今日の献立☆
セルフコロッケバーガー
熱く燃えろ！！Cスープ
牛乳

今日は,ひろしま給食100万食プロジェクトで最優秀レシピ賞に選ばれた「熱く燃えろ！！Cスープ」が献立に登場しました。「C」のつく食品をたくさん使ったスープです。ひろしま給食のレシピは子どもたちも持ち帰っています。ぜひ、ご家庭でもつくってみてください。

　１０月５・１０・１１日に各クラスでスパーク観音店へ見学へ行きました。
店員の方にお店の中を案内してもらったり、インタビューをして、スーパーマーケットの仕事や、店員の方の工夫などについて調べました。
　店内に商品は約一万種類あるということや、スーパーマーケットの仕事には接客以外にも補充や陳列などいろいろなものがあることを知って、「なるほど」という声がたくさん聞こえました。