☆今日の献立☆
バターパン
チキンビーンズ
卵と野菜のソテー
牛乳

今日は、夏休み前最後の給食でした。
夏休み明けも子どもたちが笑顔になるおいしい給食を作れるように、協力してがんばります。

☆今日の献立☆
麦ごはん
さばの煮つけ
切干大根のごま炒め
ひろしまっこ汁
牛乳

毎月１９日は食育の日です。
給食では食育の日には、一汁二菜の献立で魚料理とひろしまっこ汁を取り入れています。ひろしまっこ汁とは、広島市の栄養士が考えたみそ汁で、ちりめんいりこで出汁をとり、そのまま具として食べるみそ汁です。

☆今日の献立☆
たこめし
豆腐汁
すいか
牛乳

今日は、広島県の郷土食の「たこめし」が給食に登場しました。
子どもたちがしょうゆごはんの上にたこめしの具をのせて食べました。

また、今日は「すいか」も給食に登場しました。
２１玉のすいかをきれいに切り分けました。とても甘くておいしかったです。

☆今日の献立☆
麦ごはん
八宝菜
大豆のぎすけ煮
冷凍みかん

大豆のぎすけ煮は、でん粉をつけて油で揚げた「大豆」と素揚げした「かえりいりこ」を甘辛いたれでからめた料理です。

今日もとても暑かったので、給食に冷凍みかんが出て子どもたちは大喜びでした。

☆今日の献立☆
小型黒糖パン
ゴーヤチャンプルー
沖縄そば

今日の給食は、沖縄県の郷土食でした。
いつもの中華そばは鶏がらでだしをとりますが、沖縄そばは鰹節でだしをとりました。仕上げに甘辛く煮た豚肉を加えるとスープにコクが出ておいしく仕上がりました。子どもたちにも好評でした。
ゴーヤは苦手な子どももいましたが、「先生、苦手だけど食べたよ」と前向きにがんばったことを嬉しそうに話をしてくれる子どももいました。

子どもたちが苦手なものも、給食を通して食べられるようになったらいいなと思い、給食室ではどうやったら食べやすいか、どうやったらおいしく仕上がるかを相談しながら調理をしています。6年間で好きなものが増えるように、これからも力を合わせてがんばります。

☆今日の献立☆
玄米ごはん
さわらの照り焼き
キャベツの昆布あえ
含め煮
牛乳

今日の含め煮は、鶏肉・凍り豆腐・じゃがいも・こんにゃく・にんじんを入れて作りました。大きな釜でじっくり煮含めたじゃがいもは、ホクホクとしてとてもおいしく仕上がりました。

☆今日の献立☆
キャロットピラフ
レバーのケチャップソースかけ
コーンポテト
オニオンスープ
牛乳

今日のオニオンスープは、玉ねぎを甘みが出るまでしっかり炒めて作りました。味付けはコンソメ・塩・こしょうとシンプルでしたが玉ねぎの甘みがスープのおいしさを引き立てました。
子どもたちにも好評で、残食は２人分だけでした。
よく食べてくれて嬉しいです。

これから給食の献立や給食室の様子を紹介したいと思います。
ぜひご覧ください。

水泳の学習が始まりました。
小学校のプールは，とても大きくてびっくりしました。
水の中に顔をつけたり，じゃんけん列車をして楽しんだりしました。
次の水泳も楽しみです。