１０月３０日の給食は，麦ごはん，牛乳，生揚げの中華煮，小松菜の中華サラダでした。

　今日は２年生と４年生の交流給食ラストdayでした。
準備が本当に上手な４年生です。２年生と給食の量に差をつけて，先生の給食はやや大盛りにしてくれました。
つぎきりが上手なのでとっても感動しました。

　２年生も４年生にお礼を言って，終始なごやかな給食時間となりました。
自己紹介いやだ〜と照れながら言っていた子ども達も楽しそうにお話していました♪

　１０月２９日の給食は，セルフコロッケバーガー，牛乳，白菜スープでした。

　今日はコロッケ，キャベツにソースをかけて，パンにはさんで食べる「セルフコロッケバーガー」でした。
１年生は上手にはさんで食べられるかな・・・と思っていたら，１年生の教室からはいつも以上に歓声がしました。
「うまい〜最高！！」と言っていました。
どのクラスに行ってもバーガーにが大人気でした。
　
　しかも，上手にはさんで食べています。
みんなが写真を撮ってほしいというので，３枚目の写真は選りすぐりの１枚です。
他の学年の教室に行っても同じく大人気でした。

　キャベツには味がないのでソースはコロッケと，キャベツ両方にかけるのが今日のポイントでした。

　１０月２８日の給食は，ごはん，牛乳，含め煮，はりはり漬けでした。

　今日のはりはり漬けはちりめんいりこときゅうり，切り干し大根，ごま，にんじんを酢，しょうゆ，さとう塩で味付けした物です。
切り干し大根からは水が出るので重しをした後，丁寧にしぼりました。
隠し味には七味唐辛子を使いました。
赤い小さな唐辛子に気付いた子ども達は，びっくりした様子でした。
少しぴりっとして美味しかったと言っていました。

　今日も残りが少なかったです♪

　１０月２７日の給食は，まつたけごはん，牛乳，さばの塩焼き，即席漬，すまし汁です。

　今日は全学年対象の給食試食会がありました。
たくさんの方に来ていただきました。
子ども達と同じ時間と方法で給食を試食していただきました。
食器もランチルーム用の物を使いました。

　久しぶりの給食が美味しかったと言っていただきとても嬉しく感じました。
これからも，ご家庭と連携をとってよりよい食育に取り組みたいと思います。

　お手伝いの方々，大変お世話になりました。
５年生の応援隊のみんなもありがとう！
今日はほぼ・・時間通りに進みましたよ♪
ホームページの宣伝もばっちりできました★

　今日の給食時間には，りっちゃんのサラダを勉強している１年生の音読が放送で流れました。
【写真１枚目】
１年生は放送のためにいっぱい練習をしました。
りっちゃんのサラダが給食に出ること，自分たちの声が全校放送で流れること，どちらもすごく楽しみにしていたようです。

【写真２枚目】
フタをあけて，サラダを見た瞬間の歓声はすごかったです。
こぼさないように上手につぎます。

【写真３枚目】
おかわりをしてサラダが大盛りです。ミニトマトも４個・・・！

大盛り上がりの給食時間でした。

　１０月２２日の給食は，パン，チョコレートスプレッド，牛乳，クリームシチュー，りっちゃんのサラダでした。
　
　りっちゃんのサラダは，１年生の国語で勉強する「サラダでげんき」のお話に出るサラダです。病気のお母さんのためにりっちゃんは栄養満点のサラダを作ってあげて，お母さんは無事に元気になるというお話です。
　１年生は給食に登場すると知った日から，今日を楽しみにしていました。
　給食室でも，１年生が楽しみにしていると聞いていたのではりきって作りました。

「りっちゃんのサラダが・・・」いろいろな子が給食室へ話しかけてくれました。
とっても美味しかったようです♪

　１０月２１日の給食は，麦ごはん，牛乳，豚肉の香味炒め，もずくスープです。

　今日は２−２と４−１の交流給食でした。
クラスの半分ずつ入れ替わって一緒に給食を食べます。

【写真３枚目】
ランチルームでも恒例のみかじゃん（みかんじゃんけん）をしました。
２年生も４年生も楽しそうに食べていました♪

　１０月２０日の給食は，牛乳，まんさい！ひろしまご飯，いわし団子汁でした。

　今年の「ひろしま給食」は，府中町の５年生の女の子が考えた「まんさい！ひろしまご飯」です。三原で有名なたこや、瀬戸内海で取れたちりめんいりこ，小松菜，広島菜漬を炒めて，ごはんに具をのせて食べます。名前の通り，広島まんさいの献立になっています。
　給食初登場のメニューだったので，給食室でも調理方法や味付けの相談をいつもよりたくさんしました。（写真１枚目）
　「おいしい！」という声がいっぱい聞けて良かったです。

　１０月１４日の給食は，ごはん，牛乳，八寸，ごまあえ，みかんでした。

　今日は郷土食「広島県」の献立です。
　八寸は，鶏肉，高野豆腐，こんにゃく，さといも，だいこん，にんじん，ごぼうなどの材料をさとうやしょうゆで味付けした煮物です。昔は直径が八寸（約２４センチメートル）のお椀にもりつけていたので，この名前がつきました。広島県の芸北地方で，お祭りの時によく作られていた料理だそうです。
具だくさんで，給食室では切る物がたくさんありました。

　１０月１３日の給食は，麦ごはん，牛乳，ひじき佃煮，ししゃものから揚げ，さつま汁でした。
　【写真１枚目】さつま汁には大根やにんじんなどの他に，さつまいもをつかいました。
甘くて美味しかったです。子ども達にも大人気でした。
　【写真２枚目】みそは２種類。中みそと白みそを使いました。

　また，今日はさつま汁にねぎのかわりにわけぎを入れました。
わけぎはたまねぎやねぎの仲間で，根の部分がふくらんでいるのが特徴です。広島県の尾道市や三原市でたくさん作られ，生産量は日本一です。広島県の郷土料理のぬたなどに使われるわけぎは、みそ汁に入れてもおいしかったです。

　給食の残りは全体的に少なかったです。ひじき佃煮の残食は「０」でした！

　１０月７日の給食の献立は，ごはん，牛乳，いも煮，ごま酢あえでした。

　いも煮には，普段あまり使うことのない「白ネギ」を使いました。
ねぎのにおいは「アリシン」という成分で，ビタミンB1の吸収を助けてくれるそうです。
ビタミンB1を多く含む食品と一緒に食べると良いですね。アリシンは，疲労回復にも効果があるので遠足で疲れたからだにぴったりですね。

明日からは３時間目のあとに給食です。時間に間に合うように早く給食を仕上げます。

　１０月５日の給食は，麦ごはん，牛乳，さわらの磯辺揚げ，筑前煮でした。

　筑前煮にはいろいろな野菜を使いました。
【写真１・２枚目】
有名な岩国れんこんをたっぷり使いました。
岩国れんこんは，普通のれんこんと穴の数が違うそうです。
歯ごたえがあり美味しかったです。
大根やにんじん，しいたけ，ごぼうなど味がしみこんでいました。

　１０月２日の給食は，減量ごはん，牛乳，親子うどん，五目豆，バナナでした。
　今日は美味しいバナナがでました。おまけは小さく切って全クラスにつけました。
高学年ではあっという間におまけも売り切れましたが，低学年では普通の量で丁度良かったようです。

　給食の残りは夏休み以降で一番少なかったです。すごい！

　１０月１日の給食は，バターパン，牛乳，ホキのマリネ，マカロニスープでした。

【写真１枚目】
　ホキのマリネには，甘みのあるパプリカを使いました。
さっぱりとしていて大人気でした。

【写真２枚目】
　マカロニスープのマカロニは「シェルマカロニ」です。
貝の形に似たマカロニが入って見た目がかわいらしいスープになりました。