ごはん
揚げ豆腐の中華あんかけ
ワンタンスープ
牛乳




揚げ豆腐の中華あんかけ…揚げ豆腐の中華あんかけは、どのようにして作られているでしょう。まず、豆腐にコーンスターチをつけ、油で揚げます。次に、しょうが・鶏肉・たまねぎ・にんじん・チンゲンサイなどを炒めて中華あんを作ります。最後に、揚げた豆腐と中華あんを混ぜ合わせて、できあがりです。

５月１日に１年生と２年生で学校探検をしました。はじめは、緊張している様子も見られましたが、すぐに１年生と打ち解け、学校の中を案内していました。
「ドキドキしたけど、上手に教室の説明ができたよ」「一年生と仲良くなれたよ」「今度は１年生といっしょに遊びたいな」という声が聞こえてきました。

日本赤十字社水上安全法指導員の平田先生を講師としてお招きして、救急法についてのご指導を受けました。運動会練習や水泳学習が始まる前に、教職員が毎年講習を受けています。けがや事故があったときに、慌てず、協力して対応できるよう、学んだことを生かしていきたいと思います。

パン
ビーフシチュー
野菜ソテー
牛乳


ビーフシチュー…シチューは、肉や魚介類などを野菜と一緒にスープや牛乳などで煮込んだ料理です。ヨーロッパのいろいろな地方で昔から食べられてきました。今日は牛肉と野菜をブラウンルウで煮込んだビーフシチューです。ブラウンルウは給食室の大きな釜で小麦粉とサラダ油が茶色になるまでじっくり時間をかけて炒め、手作りしています。

ごはん
さばの煮つけ
即席漬
かきたま汁
牛乳



だし…料理のうまみを出すために欠かせないのが「だし」　です。かきたま汁のだしは、昆布とかつお節からとっています。昆布を水につけておき、火にかけ、沸騰直前に取り出します。そして、かつお節を入れて、もう一度沸騰したら火を止め、かつお節が沈むまで待ちます。これをこすとおいしい「だし」のできあがりです。手間がかかりますが、給食では天然の材料を使って、だしをとっています。だしのうまみを味わいながらいただきましょう。また、今日は地場産物の日です。かきたま汁に入っている卵・ねぎは広島県で多く生産されています。

児童運営委員会の５・６年生が企画した「１年生を迎える会」を行いました。
１年生と６年生が手をつないで入場し、仁保小学校〇×クイズやゲームを行いました。１年生からの感謝の言葉も立派でした。
そして、今年度初めて、全学年で校歌を歌いました！

児童運営委員会の５・６年生が企画した「１年生を迎える会」を行いました。
１年生と６年生が手をつないで入場し、仁保小学校〇×クイズやゲームを行いました。１年生からの感謝の言葉も立派でした。
そして、今年度初めて、全学年で校歌を歌いました！

　本日4/25（土）、土曜参観を行いました。天候にも恵まれ、今年度最初の授業参観ということもあり、１年生から６年生まで、たくさんの保護者の方に参観いただきました。本当にありがとうございました。

仁保小学校では、春に校舎前の花壇に、ネモフィラの花が咲き誇ります。春の風物詩です。子どもたちも学習で観察したり、登下校の時に立ち止まって見たり、春の人気スポットです。保護者の皆様も、明日の土曜参観日の折に、ご覧ください。

そぼろごはん
さつま汁
牛乳





卵…卵には、体の中で血や肉になるたんぱく質や貧血を防ぐ鉄、病気から体を守り、目やのど、皮ふをじょうぶにするビタミンAが多く含まれています。いろいろな料理に使われている卵が、家庭で多く食べられるようになったのは、昭和３０年以降のことです。当時は、日本人の食生活に対する意識が高まったこともあり、栄養価の高い卵が特に注目を浴びました。今日は、そぼろごはんに入っています。

火事が起こった場合の避難訓練を行いました。今年度の初の避難訓練でしたが、子どもたちは真剣そのもので、とても素早く避難できていました。素晴らしかったです。校長先生もお話された通り、避難訓練は100点でなければなりません。日頃から、何事にも真剣に取り組んでいる様子がよく分かります。

黒糖パン
豚肉と野菜のスープ煮
豆腐サラダ
牛乳




黒糖パン…給食の黒糖パンは、いつも食べているパンの材料に黒ざとうを入れてこね、丸い形にして焼いて作ります。黒ざとうは、さとうきびの汁を煮つめて作った、色の濃いさとうで、ミネラルやビタミンを含んでいます。独特の風味があり、料理やお菓子などに使われることが多いです。ほんのり甘い黒糖パンは、給食で人気があるパンの一つです。

３クラス合同で、５０ｍ走に取り組みました。どの子も、最後まで全力で走りぬきました。また、友達を応援する姿もたくさん見られました。これからも、３年生みんなで成長していきたいと思います！

　進級して、やる気いっぱいの5年生です。
学年集会では、みんなでどうなりたいか、どんなことができるようになりたいかを考え、意見を出し合いました。
ジクソーパズルのように、一人ひとりを大切に、そして、みんなで力を合わせて成長していきます。

減量ごはん
にらたまそば
カルちゃん中華炒め
バナナ
牛乳

カルちゃん中華炒め…カルちゃん中華炒めは、給食に初めて登場する料理です。カルちゃんという名前は、骨や歯をじょうぶにする「カルシウム」にちなんでつけられました。　カルシウムは、成長期のみなさんにしっかりとってもらいたい栄養素です。今日は、カルシウムが多く含まれる切干しだいこん・こまつなと、鶏肉・キャベツ・にんじんをごま油で炒め、しょうゆ・オイスターソースなどの調味料で味付けしています。また、今日は地場産物の日です。にらたまそばに入っている卵、カルちゃん中華炒めに入っているこまつなは広島県で多く生産されています。

教室へ行くと、「カルちゃん中華炒めおいしいよ！」や「バナナのおかわりじゃんけんに勝ったよ」などと声をかけてくれました。
カルちゃん中華炒めは、新メニューで、骨や歯を丈夫にする「カルシウム」の多い切り干し大根や小松菜が入っています。
そのことを伝えると、「たくさん食べなくちゃ！」と、おかわりをする児童の姿も見られました。

ビーフカレーライス
フレンチサラダ
レモンゼリー
牛乳




行事食「入学・進級祝い」…１年生のみなさんは入学、２年生から６年生のみなさんは進級して、４月から新しい学年での生活が始まりましたね。今日は、みなさんの入学と進級をお祝いして、給食の人気メニュー「ビーフカレーライス」を取り入れています。給食は、みなさんの健やかな成長を願う多くの方々に支えられています。野菜を育てる農家さん、給食を作る調理員さん、そしておうちの方など、多くの方々に感謝して給食をしっかり食べ、学校生活を元気に過ごしましょう。

　給食の時間に、保健室の白石先生が「緊急です」カードについて、テレビ放送で説明してくれました。教室で、急に誰かが体調を悪くした場合、どこに誰の助けを求めていいのか混乱しないように、このカードを使って助けを求めます。

登下校の交通安全について、朝のテレビ放送がありました。車道に飛び出して歩いていないか、歩道がない道路では、右側に寄って歩いているか、など、自分の登下校の仕方を振り返って、安全に登下校してもらいたいです。

ごはん
ホキの天ぷら
切干し大根の炒め煮
豆腐汁
牛乳



今月のテーマは「３つの食品群について知ろう」です。食べ物は、体の中での働きによって、３つのグループに分けられます。米・パン・いも類・さとう・油などの食べ物は、おもにエネルギーのもとになります。肉・魚・卵・豆製品・乳製品などの食べ物は、おもに血や肉になります。野菜・果物・きのこなどの食べ物は、おもに体の調子を整えます。どれも大切なので、給食には、いつも３つのグループの食べ物がそろっています。しっかり食べましょう。また、今日は地場産物の日です。豆腐汁に入っているえのきたけ・ねぎは広島県で多く栽培されています。

本日は５０ｍ走を測定しました。
走る前には「緊張する」、「タイムが落ちたらどうしよう」などとネガティブな言葉をこぼしていました。しかし、いざグラウンドに出ると、やる気に満ち溢れた様子でした。そのやる気がまっすぐきれいな列に並ぶことにつながったのだと思います。見事な整列でした。肝心の５０ｍ走も全員が以前の自分に勝つために全力で走っており、感動させられました。