ごはん
肉豆腐
おかかあえ
バナナ
牛乳

キャベツは、収穫される時期により、冬キャベツ・春キャベツ・夏キャベツと種類があり、１年中おいしく食べることができます。給食では、サラダやあえ物・炒め物・汁物・煮物など、いろいろな料理に使われます。キャベツには、病気にかかりにくくするビタミンCがたくさん含まれています。今日は、おかかあえに入っています。

小型黒糖パン
せんちゃん焼きそば
レバーのカレー風味揚げ
ミニトマト
牛乳

給食の黒糖パンは、いつものコッペパンに黒ざとうを入れて、丸い形に作ってあります。黒ざとうは、さとうきびの汁を煮つめて作った、色の黒いさとうです。そのため、コッペパンと比べて濃い色をしており、味もほんのり甘いです。給食でよく登場するパンです。

ごはん
ホキの天ぷら
ひじきの炒め煮
ひろしまっこ汁
牛乳

今日は、食育の日です。ごはんを主食とした一汁ニ菜の和食の献立で、魚料理とちりめんいりこが入ったひろしまっこ汁を組み合わせています。ひろしまっこ汁は、その季節にたくさんとれて、おいしい「旬」の食べ物を使っています。今日は、今が旬の玉ねぎ・じゃがいも・キャベツが入ったひろしまっこ汁です。

運動会で使用するものを、自分の手作りで準備を進めているところです。
どんな表現運動になるのか楽しみです。

ビビンバ
わかめスープ
牛乳

４年生の社会科で、平成９年５月２日に広島市と姉妹都市になった大邱広域市のことを勉強します。ソウル、釜山につぐ大韓民国で３番目に大きな都市です。ビビンバは、朝鮮料理の一つで、大韓民国の代表的な料理でもあります。丼や専用の器にごはんを入れ、ナムル・肉・卵などの具をのせて「スッカラ」と呼ばれるスプーンで混ぜて食べます。みなさんも、ごはんにビビンバの具をのせて、スプーンで混ぜて食べましょう。また、今日は地場産物の日です。広島県でとれた地場産物を取り入れています。

4年生　書写の様子です。
今日は、左はらいを意識しながら丁寧に学習を進めていました。
また、教科書に出てくる文字の順番は、次の学習につながっていることを教わり、大きく頷く児童がいました。
系統的な学習を意識できた良い時間でした。

1年生　算数科の学習の様子です。
「６は　いくつといくつに分けられるか」という課題で、ブロックを使いながら自分が見つけた数を記入し、発表を頑張っていました。

ごはん
高野豆腐の五目煮
野菜炒め
牛乳

今月のテーマは「地場産物を知ろう」です。地場産物とは、私たちが住んでいる地域でとれる食べ物のことです。近くでとれる食べ物は、運ばれる距離が短いので「新鮮」です。そして産地がわかるので「安心」して食べることができます。野菜炒めに入っているもやしは、広島県で多く栽培されています。もやしは、豆を日光にあてず、水だけをあたえて発芽させたものです。そのため白く細長いかたちをしています。豆の種類によって、太さや食感が異なるもやしになります。ｌ

５月１３日（金）
　広島市道路交通局の方が来てくださり，歩行教室がありました。道路の歩き方や横断歩道の渡り方などを教えてくださいました。
　お話を聞いた後は，実際に体育館に作られた道路を歩いてみました。合言葉は「止まる！！手を挙げる！！右見て左見て右を見る！！右を見ながら歩く！左を見ながらあるく！」です。ぜひ，お家でもやってみてくださね。

５月１２日（木）
　図画工作で「ひもひもねんど」をしました。１年生になって初めて粘土を使ったので，最初にこねこねしながら粘土を柔らかくしました。
　柔らかくなった粘土を使って，ねじねじして粘土をひも状にしました。太いひも，細いひも，長いひも，短いひも。様々なひもを作っていました。そして，そのひもからおもしろい作品がたくさん完成していました。

　ヒマワリ・マリーゴールドの種から芽が出てきた！と喜んでいたのは昨日の朝でした。ところが今日の朝は，またまた違う変化と発見がありました。「先生！昨日の白いのは芽じゃなくて根っこでした。」「えーっ？何で分かるの？」実験コーナーの周りには黒山の人だかりが。
　よくよく見てみると，昨日の白く長細いものは下に向き，違う方から緑色の芽が出ています。「先生！種から先に根っこが出てくるんだね。」大きな発見にますます興味がわいてきた３年生です。

ごはん
肉じゃが
ごまあえ
牛乳

肉じゃがの中に入っているさつま揚げは、魚のすり身に味を付け、形を整えて油で揚げたものです。体を作るもとになるたんぱく質が多く含まれています。地域によって名前がいろいろあり、関東地方では「さつま揚げ」、関西地方では「天ぷら」、鹿児島県では「つけあげ」、広島県では「あげはん」と呼ばれています。

　昨日、水を含ませた脱脂綿の上にまいたばかりのヒマワリとマリーゴールドの種。何日かかって芽を出すのだろうかとみんなでワクワクしていました。すると、今日の朝休憩中、「先生！芽みたいなものが出てます！」の声がして、「えーっ？」「どこどこ？」と教室の中が騒然となりました。
　虫眼鏡で見てみる子、じいっと近寄って見ている子など、みんな興味津々です。そして、また新たな疑問が１つ。「ねえねえ、じゃあ何で外のビニールポットにまいた種はまだ芽が出ないの？」
　みんな、腕を組んで考え始めます。「土の中から外に出るまで時間がかかるから？」新たな予想も生まれました。ますますこの先が楽しみな理科です。

パン
さけのから揚げ
粉ふきいも
白いんげん豆のクリームスープ
牛乳

５年生の理科で、いんげん豆には、でんぷんと呼ばれる養分があり、発芽するために空気や水・適度な温度が必要な事を勉強します。いんげん豆は、金時豆・うずら豆・とら豆など、たくさんの種類があり、見た目が白いものを白いんげん豆と呼んでいます。調理の方法も多くあり、今日のようにスープにしたり、煮込み料理にしたりして色々な国で食べられています。

５月１１日（水）
　先日，生活科であさがおの種を観察しました。今日は，雨の合間をみてそのあさがおの種を植えました。
　一人一人プランターに種を植える準備をしました。「土をギューっと押さえるのではなく，フカフカのお布団にしてあげようね。」と言うと，みんな上手に土を入れていました。
　最後に水をかけながら，「早く咲いてね。」「きれいに咲いてね。」と声をかけていました。

昨日、待ちにまった野菜の苗が届きました。
今年は学年園に植えて、２年生全員で野菜を育てていきます。

オクラにピーマン、ナス、ミニトマト！

おいしい夏野菜がたくさんできるといいですね。


野菜の成長もしっかり観察していきましょう。

他人丼
かわりきんぴら
牛乳

親子丼は、鶏肉と卵を使って作りますが、今日の他人丼は、牛肉と卵を使っています。鶏と卵は、親子ですが、牛と卵は他人なので、この名前がつきました。また、今日は地場産物の日です。広島県は卵の生産量が多く、広島県のほとんどの市町で卵を産む鶏が育てられています。給食では、広島県でとれた卵がよく使われています。

　新しい教科の1つ理科は，多くの子ども達が楽しみにしている授業です。
　ホウセンカ・ヒマワリ・マリーゴールドの種を観察し，それぞれのビニールポットに種をまきました。そこで出てきた子ども達からの疑問。あんな「硬い種からどうやって芽が出てくるの？」ならば，種から芽が出る様子を見てみよう。と，脱脂綿に水を含ませたものの上に種を置いて観察することにしました。
　さて、どうなるでしょうか。

減量ごはん
親子うどん
ししゃものから揚げ
あらめの炒め煮
牛乳

ししゃもは、漢字で書くと、「柳の葉の魚」と書きます。これは、柳の葉のように細長い形をしていることからついたものです。ししゃもは、骨や歯を丈夫にするカルシウムを多く含んでいます。いりこなどの小魚と同じように、頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。よくかんで食べましょう。

ごはん
いかと豆腐のチリソース煮
牛肉と野菜の中華炒め
牛乳

小松菜は、広島市内でもたくさん栽培されている野菜の一つです。江戸時代に、東京都の小松川のあたりで栽培されていたことから「小松菜」という名前がつきました。小松菜は色の濃い野菜の仲間です。骨や歯をじょうぶにするカルシウムの量が多いので、成長期のみなさんには、しっかり食べてほしい野菜です。今日は牛肉と野菜の中華炒めに入っています。