今年度から，偶数学年は，図画工作科の教科書が新しくなりました。２年生の新しい学習を２つ，紹介します。
　１つ目は，「ともだちハウス」です。空き箱やカップなどを使って，小さな友達が住む家を作りました。小さなお風呂や机を作るのは思った以上に時間がかかりましたが，子どもたちは，夢中になって家作りをしていました。材料集めに，御協力いただき，ありがとうございました。
　２つ目は，「はさみのあーと」です。まず，白い画用紙を，ギザギザ，シューッ，グルグルと切っていきます。そして，できた形を黒い画用紙の上にどのように置いたらおもしろいかを考えて貼っていきました。気分は，芸術家。黒と白のアートの世界が完成しました。
　どちらの学習でも，子どもならではの発想・アイディアが光りました。

バターパン
チキンビーンズ
卵と野菜のソテー
牛乳

チキンビーンズのチキンとは鶏肉、ビーンズとは豆のことで、アメリカの家庭料理のひとつです。鶏肉を油で炒め、野菜を加えます。さらに、大豆などを入れ、トマトケチャップなどで味をつけ、煮込んだら出来上がりです。また、今日は地場産物の日です。卵と野菜のソテーに入っている小松菜と鶏卵は、広島県で多く生産されています。

減量ごはん
沖縄そば
ゴーヤチャンプルー
牛乳

ゴーヤチャンプルーは、沖縄県でよく食べられている料理です。「ゴーヤ」とは「にがうり」のことで、その名前のとおり、独特の苦みがあります。また「チャンプルー」は、沖縄で「まぜる」という意味があり、いろいろな食材を炒め合わせた料理のことです。給食では、ゴーヤを切り、塩もみをした後、さっとゆでて苦みを和らげるように工夫しています。

　７月１３日(火)午後から、５年１組で校内全体授業研究会を行いました。
　今年度本校では、算数科を中心として、振り返り活動の充実を図り、児童が自らの学習過程や学んだことを振り返ることを通して、主体的に学習に取り組む態度を育てています。
　今回の授業では、「できるだけ少ない辺や角を使って、合同な三角形を書く」ことをめあてとし、各自が試行錯誤をしながら自力解決に取り組みました。
　どの児童も真剣に課題に向き合い、お互いの意見に耳を傾けながら、主体的に学習に取り組む姿が多くみられました。
　今後も教職員の意識統一を図り、子どもたちの主体的な学びを実現する授業づくりに取り組んでいきます。

夏野菜カレーライス
フルーツポンチ
牛乳

２年生は生活科でいろいろな野菜の学習をし、育てています。今ではビニールハウスで栽培したり、収穫した後、冷凍したりして１年中出回っている野菜が多いですが、旬の野菜は他の時期よりも味がよく、栄養価も高いです。今日のカレーにはかぼちゃ・なす・トマトなどの夏野菜がたくさん入っています。また、今日は、地場産物の日です。夏野菜カレーライスに入っています。また、今日は地場産物の日です。夏野菜カレーライスに入っているじゃがいもとトマトは、広島県で多くとれます。

　１２日に，３年生も皆実小学校の栄養教諭，山本先生と一緒に，食育の学習をしました。
　今回の学習では，栄養バランスのとれた食事をすることができるように，給食の献立から赤色・黄色・緑色の食品に分けてみました。
　資料を見ながら，「ごまはどのグループに入るのかな？」，「わかめはひじきと同じ海藻だから…。」など，一生懸命考えている様子がとても印象的でした。

　今日の学習を通して，給食にはこの３色がバランスよく取り入れられていることに気付くことができました。
　これからも，栄養バランスを考えながらおいしくいただきたいと思います。
　山本先生，ありがとうございました。

ごはん
赤魚の南部揚げ
きんぴら
みそ汁
牛乳

赤魚は、北太平洋やオホーツク海、ベーリング海の２００メートルより深い海に住む体の赤い「アラスカメヌケ」や「アコウダイ」と呼ばれる魚のことです。身は白く、淡白な味なので、焼いたり煮たりして食べます。今日は衣の中に黒ゴマを入れて油で揚げた赤魚の南部揚げです。ごまを噛むとごまの風味がしておいしいですね。

パン
さけのハーブ揚げ
クリームスープ
野菜炒め
牛乳

トマトは、１６世紀にコロンブスによりヨーロッパに伝えられ、日本には、江戸時代の中ごろ伝わってきました。その頃は「赤なす」と呼ばれ、観賞用として作られるだけでした。本格的に栽培されるようになったのは、明治時代のことで、一般的に食べられるようになったのは、戦後のことです。小さいトマト「ミニトマト」は、小さい粒で「プチトマト」とも呼ばれています。昨日提供する予定だったミニトマトを今日は、野菜炒めに混ぜて調理しました。

　７月に入ってから，２年生は平和学習を行いました。
　「伸ちゃんのさんりんしゃ」という絵本の話を聞いたり，「アオギリの木」の話を読んだりして，戦争の恐ろしさと平和の大切さについて考えました。また，平和への願いをこめて，折り鶴づくりにも取り組みました。
　学校に，アオギリ２世の木があることを初めて知った子どもたちは，この木を通して，命の大切さ・命のつながりにも気づきました。

麦ごはん
小いわしのから揚げ
ひじきの炒め煮
そうめん汁
牛乳

７月７日は七夕です。今日は七夕にちなんでそうめん汁を取り入れています。細いそうめんを夏の夜空にきらめく天の川に見立ててあります。また、今日は郷土「広島県」に伝わる料理、小いわしのから揚げを取り入れました。小いわしは、カタクチイワシのことです。「七度洗うと鯛の味」と言われ、広島県では、さしみや天ぷらとしてよく食べられています。今日は骨まで食べられるようにから揚げにしました。

　２年生は，皆実小学校栄養教諭の山本先生と一緒に，食育の学習をしました。
　今回は，「野菜」のよさや働きについて学習し，苦手な野菜が食べやすくなる工夫を考えました。子どもたちからは，「好きなものと一緒に食べる。」「小さく切って食べる。」などの考えが出ました。
　ちなみに，子どもたちが好きな野菜の第１位は，１組は「にんじん」，２組は「きゅうり」「ブロッコリー」，苦手な野菜は１組も２組も「なす」でした。
　学習したことを少し意識して，毎日の給食や食事で野菜をしっかり食べられるようになるといいですね。

ごはん
マーボー豆腐
チンゲン菜の中華炒め
牛乳

チンゲン菜は中国野菜のひとつで、病気から体を守ってくれるカロテンが豊富に含まれています。また、アクが少なく、歯ごたえもよいので、炒め物に使われたり、料理の彩りに使われたりします。今日は、中華炒めにしています。また、今日は地場産物の日です。チンゲン菜の中華炒めに入っているキャベツともやしは、広島県で多くとれます。

　７月５日（月）３・４時間目,５・６年生は平和学習を行い，北大河町にお住まいの山本さんに，小学校１年生のときの被爆体験を伺いました。いろいろな写真や絵，防空頭巾やうちわなどの実物を使いながら児童に分かりやすく丁寧にお話しされました。子どもたちの心に深く残る内容で，感想文も一人一人熱心に書きました。
　山本さん，お忙しい中ありがとうございました。

豚キムチ丼
三糸湯
牛乳

今月のテーマは「夏バテ予防の食事について知ろう」です。夏バテをしない食生活のポイントは、たんぱく質、ビタミン類をしっかりとることです。今日は豚肉や鶏肉でたんぱく質、キャベツなどの野菜でビタミンをとることができます。また、にんにく・唐辛子・しょうがなどに漬けたキムチを使った豚キムチ丼は、食欲の落ちる暑い夏にピッタリですね。

　先月から延期になっていました食育指導が始まりました。
　皆実小学校の栄養教諭である山本先生を講師として行います。７月２日（金）には、１年生が食事について学びました。

　「いただきます」と「ごちそうさま」の意味や給食にはたくさんの人たちが関わっていることなどを学びました。
　また、教職員を含め、約５００人分の給食を作っている給食室の紹介の中で、とても大きなしゃもじが登場した時には、１年生の驚きの声があがりました。
　今年の１年生は、特によく食べるので、先生たちも喜んでいます。
　これからもおいしい給食を感謝しながらいただきましょう。

　６月２９日（火）に６年生は平和学習を行うため、平和公園や平和記念資料館に行きました。
　午前中は碑巡りを行い、原爆ドームや爆心地、原爆の子の像などを巡りました。午後からは、平和記念資料館で写真や展示物から、当時の人々の生活や思い、戦争の悲惨さを学びました。
　広島市で生まれ、育ったみなさんには、これからも戦争の悲惨さや平和の大切さについて学び、平和の尊さを次世代へつないでいってもらえたらと思います。

ごはん
八宝菜
ホキのから揚げ
きゅうりの塩もみ
牛乳

八宝菜は、中国料理のひとつで、八宝菜の八は８種類という意味ではなく、数が多いこと、菜とは料理のことです。豚肉や野菜、うずら卵など様々な食材を炒め、しょうゆで味付けし、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。また、今日は地場産物の日です。八宝菜に入っているキャベツときゅうりの塩もみのきゅうりは、広島県で多くとれます。

　今日は、今年初めての音楽朝会をビデオ放送で行いました。
　６・７月の今月のうた「にじ」と「へいわのたね」です。今日は、２曲を歌ったりふりをつけて踊ったりしました。
　この歌は、８月６日の全校での平和集会でも歌います。

　地域の読書ボランティアグループ「さゆり会」の方による読み聞かせが，始まりました。今日は，２・４・６年生に読み聞かせをしていただきました。各学年に合わせて本を選んでいただき，読んでもらいました。子どもたちは，じっと聞き入っていました。
　これから，どんな本を読んでもらえるのか，楽しみです。

パン
ポヨ・コン・ヒトマテ
いんげん豆のスープ
牛乳

広島県は、東京オリンピック・パラリンピックに向けて、メキシコ合衆国のホストタウンになっています。メキシコ料理には、とうもろこしや豆、チリと呼ばれるとうがらしを多く使います。今日は、ポヨ・コン・ヒトマテというメキシコ料理を取り入れました。ポヨ・コン・ヒトマテとのポヨとは鶏肉、ヒトマテとはトマトという意味で、鶏肉のトマト煮込み料理のことです。