２月２８日（火）に、皆実小オリジナル給食を実施しました。この日は６年４組の児童が考えた献立でした。献立は、「ごはん・牛乳・カルシウムたっぷり！和風シチュー・小松菜のカラフル炒め」です。豚肉・安芸津じゃがいも・はくさい・だいこん・ぶなしめじ・小麦粉・ちりめんいりこ・小松菜といった地場産物を使いました。
　６年生は当日の朝、全学級へ出向き、自分たちが考えた献立をクイズを交えて説明しました。
　和風のシチューということで、ちりめんいりこ・豆乳・白みそを使いました。とろみをつけるために野菜を炒めたものに小麦粉を振り入れてさらに炒め、水を加えて煮ました。調理員の先生は、焦がさないように鍋を混ぜ続けました。
　「シチューにちりめんは意外。おいしかった。」「名前の通り、カルシウムいっぱいでいい！」「炒め物は色がきれい。見た目がステキ。」「野菜がたっぷりでいい。」といった感想がありました。