家庭科の調理実習で「粉ふきいも」を作りました。包丁を使って，上手に皮をむくことが目標です。包丁を使って「切る」ことは何度か経験をしていますが，包丁の刃より前に指をあてながら皮をむくことはあまり経験がないようで，恐る恐る刃を進めていました。それでも，何とか完成し，みんなで美味しく頂きました。こうして実際に経験することで，料理を作ることの大変さを知ることができたのではないでしょうか。食べ物を口にする時，その材料となる生き物の命のことや，その命をおいしく頂けるように調理をしてくれる人のことを考えて「いただきます」と言ってくれるとうれしいです。