【献立名】

　麦ごはん
　さわらのかわり天ぷら
　たけのこのきんぴら
　ひろしまっこ汁
　牛乳


【ひとくちメモ】春の献立」

　今日は，「春つげ魚」と呼ばれ，漢字で魚へんに春と書く，春においしい魚のさわらや，春が旬のたけのこを取り入れた「春の献立」です。
　さわらは，成長するに従ってサゴシ，ナギ，サワラと名前の変わる「出世魚」としても知られています。
　また，今日は食育の日です。一汁二菜の献立で，食育の日の汁物はちりめんいりこでだしをとったひろしまっこ汁です。