最新更新日:2025/07/07
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きょうの給食 12月7日(月) 郷土食「広島県」

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【献立名】

 ごはん
 呉の肉じゃが
 野菜炒め
 納豆
 牛乳                                     

【ひとくちメモ】郷土食「広島県」

 今日の肉じゃがは,給食で人気のいつもの肉じゃがと少し違います。どこが違うかわかりますか?今日は,広島県呉市で昔から食べられている肉じゃがを取り入れています。呉の肉じゃがは,牛肉・じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎを使って作り,材料をごま油で炒めることと,にんじんが入っていないことが特徴です。ごま油の香りがよい風味ですね。


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広島市立青崎小学校
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