学校医の先生に来ていただいて実施する各種検診のトップを切って，今日は眼科検診がありました。第一理科室と保健室に分かれて検診を行いました。廊下や室内では，距離を置いて並んでいます。
近年は医師が眼瞼（がんけん・まぶた）に触れずに検診することを基本としています。まず，両目をペンライトで照らしながら角膜の様子を診ていただきます。次に児童自身が下眼瞼（したまぶた）を下げて，いわゆる「あっかんべー」状態にして，眼球を再度診ていただきます。眼科検診は，検診時間が短く，あっという間に終わってしまいます。児童が「定期健康診断（眼科）結果のお知らせ」を持ち帰りますので，必ず目を通していただき，治療が必要な場合には，早めに受診していただくようお願いいたします。

【献立名】

　親子丼
　ししゃものから揚げ
　きゅうりの塩もみ
　チーズ
　牛乳

【ひとくちメモ】親子丼

　どうして親子丼という名前がついているか知っていますか。それはこの料理の材料からつけられています。この料理は鶏肉と卵を使っています。鶏肉が親なら，卵が子なので親子丼と名前がつきました。同じような料理で,牛肉と卵でつくる他人丼などがあります。また，
　今日は，地場産物の日です。親子丼に入っている卵やねぎは広島県で多く生産されています。

　

２年生が，１年生に学校を紹介するために校舎の中を見学して回りました。校長室にもやってきて，飾ってあるものなどしっかりと見ていました。１年生にわかりやすく説明できるといいですね。

【献立名】

　麦ごはん
　生揚げの中華煮
　中華サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　牛乳

【ひとくちメモ】寒天

　寒天は，天草という海そうから作られ，棒寒天・粉寒天・糸寒天などがあり，おなかの調子を整える食物せんいを多く含んでいます。糸寒天は，ゆですぎると溶けてしまうので，給食では手早くゆでて水で冷まして使います。
　今日は，ハム・はるさめ・きゅうり・にんじんと一緒に，手作りの中華ドレッシングで和えた中華サラダにしました。
　　　　

　好天の中、新体力テストが始まっています。きょうは、３年生です。
５０m走とソフトボール投げに挑戦しました。待っている間は，鉄棒の練習をしています。記録が楽しみです。

【献立名】

　減量ごはん
　かやくうどん
　大豆の磯煮
　バナナ
　牛乳


【ひとくちメモ】ひじき

　ひじきは海そうの仲間です。春から初夏にかけて，波の荒い海岸近くの岩場に生えたひじきを，かまで刈ってとります。骨や歯をじょうぶにするカルシウムや，血管を強くするヨードなどがたくさん含まれています。乾燥したひじきは，30分から１時間ほど水につけてもどしてから使います。今日のように，煮物にしたり，天ぷらや酢の物・サラダなどに入れたりします。

【献立名】

　麦ごはん
　さわらのかわり天ぷら
　たけのこのきんぴら
　ひろしまっこ汁
　牛乳


【ひとくちメモ】春の献立」

　今日は，「春つげ魚」と呼ばれ，漢字で魚へんに春と書く，春においしい魚のさわらや，春が旬のたけのこを取り入れた「春の献立」です。
　さわらは，成長するに従ってサゴシ，ナギ，サワラと名前の変わる「出世魚」としても知られています。
　また，今日は食育の日です。一汁二菜の献立で，食育の日の汁物はちりめんいりこでだしをとったひろしまっこ汁です。

　

【献立名】

　ビーフカレーライス
　フレンチサラダ
　牛乳




【ひとくちメモ】

１年生のみなさんは入学，２〜６年生のみなさんは，進級して，４月から新しい学年での生活が始まりました。今日は，みなさんの入学と進級をお祝いして，人気メニューのビーフカレーライスとフレンチサラダを給食に取り入れています。肉や野菜などたくさんの食材が入り，栄養バランスのよいメニューです。しっかり食べて，学校生活を元気にすごしましょう。今日はどの学級も食缶が空になりそうです。　

【献立名】

　小型バターパン
　ミートビーンズ
　スパゲッティ
　カルちゃん和風サラダ
　ヨーグルト　　　　　　　　　　　　　　　　
　牛乳

【ひとくちメモ】カルちゃん和風サラダ

　カルちゃん和風サラダのカルちゃんは，骨や歯を作るのに必要な栄養素「カルシウム」にちなんでつけられた名前です。ちりめんいりこ・ひじき・小松菜などカルシウムを多く含む材料を，サラダ油・酢・しょうゆ・さとうなどで作った手作りの和風ドレッシングで和えました。カルシウムが必要な，成長期のみなさんに，しっかり食べてもらいたいサラダです。

今日から家庭訪問が始まります。今日の「東青崎・青崎一丁目」を皮切りに，「向洋」，「青崎二丁目・ヒューマンズ」，「堀越二丁目」，「堀越一・三丁目」の予定でお伺いします。
今年度は従来の形で計画しておりますが，これも参観懇談会同様に，この形で実施させていただくのは，平成３０年度以来となります。

平成３１年度は，４月２７日（土）から５月６日（月）にかけて，新天皇即位に伴う１０連休がありましたので，行事を組むのが難しく，担任は自宅確認をさせていただいたのみで，御自宅にお邪魔することはしませんでした。
令和２年度は，従来の形に戻したものの，新型コロナウイルス感染拡大防止のため，４月１５日から臨時休業措置を取りましたので，一部のみ実施し，他地区は中止せざるを得ませんでした。

家庭と学校が連携を密にして，青崎っ子のよりよい成長を促すための情報共有の場でもあります。限られた時間ではありますが，内容の濃いものになればと考えております。お忙しいところお時間を作って頂きありがとうございます。最終日までどうぞよろしくお願いいたします。

桜の木は，花がすべて落ちて，今は青々とした葉を広げています。代わりにツツジやフジの花がきれいに咲いています。校庭を彩る花たちの競演が盛りを迎えています。

昨日の授業参観と懇談会にたくさんの保護者の皆様においでいただきありがとうございました。今回のような「授業参観・懇談会」の形は，平成３１年度の２月まで遡るほど，しばらく実施しておりませんでしたので，たくさんの保護者のお顔を拝見することができて安心しました。

今年度の各学級の役員の方が決まりました。お忙しい中，役員を引き受けてくださりありがとうございます。新型コロナウイルスの感染状況によっては，また行事の変更を余儀なくされる可能性もありますが，当面は予定通り進めていくことになります。
一年間，どうぞよろしくお願いいたします。

【献立名】

　ごはん
　うま煮　　　　　　　　　　　
　ごまあえ
　牛乳　　　　

【ひとくちメモ】うま煮

　うま煮という名前の由来は「旨味」であり，具材の旨味が煮こむことで合わさり，おいしい味つけになることから「旨煮」と呼ばれるようになりました。給食室で作る煮物は，たくさんの材料を煮こむので，いろいろな味が出て，とてもおいしく出来上がります。今日のうま煮には，鶏肉・うずら卵・生揚げ・じゃがいも・板こんにゃく・だいこん・にんじんが入っています。

【献立名】

　麦ごはん
　まぐろの竜田揚げ
　切干し大根の炒め煮
　さつま汁
　牛乳


【ひとくちメモ】

　今月のテーマは「６つの食品群について知ろう」です。
　食べ物は含まれる栄養素の働きによって６つのグループに分けられます。１群と２群は，おもに体を作るもとになります。３群と４群は，おもに体の調子を整えるもとになります。５群と６群は，おもにエネルギーのもとになります。どのグループも体にとても大切です。給食の献立は，６つの食品群の食品をそろえるようしています。

一年生は下校時には，靴箱の外で，４つのグループに分かれて並びます。
バナナ（南門から西・向洋方面）
みかん（南門から東・東青崎方面）
りんご（東門から東・堀越方面）
いちご（東門から南，県道・踏切方面，東門から西，バス停方面）です。
どんぐりのみなさんは，西校舎一階南端の放課後児童クラブに行きます。
今日はあいにくの雨模様なので，傘をさしていて見通しが悪いのですが，地域の方が一年生の下校に，今日のような雨の日も，雪の日も，真夏の炎天下の日も，毎日付き添ってくださるので，無事に帰宅することができます。明日も元気に登校してね！

１２日（月）の６校時，今年度初めての委員会活動がありました。青崎小学校では，「飼育・美化・保健・体育・給食・図書・放送・運営」の８つの委員会があり，５，６年生がどこかの委員会に所属します。学校生活をより向上発展させるために活動を行ったり，仕事を役割分担して，自主的に責任を果たしたりすることをねらいとしています。

新５年生が委員会に新しく加わり，活動に必要な場所の鍵を取りに来る５年生はとっても初々しくて，うんと張り切っています。でも，ドキドキしています。放送委員会では，５年生の背中にそっと手を添えてタイミングを教える先輩の姿はさすがですね。
今回は，給食時間の，放送委員会と給食委員会の様子をお伝えします。他の委員会も順次お伝えしていきます。

一年生は３時間目，広島市道路交通局道路管理課から講師の方５名に来ていただき，体育館で歩行教室を行いました。通学路の正しい歩き方を始め，踏切や横断歩道の渡り方まで，いろいろと教えていただきました。

そして，今日は入学して初めての給食の日でした。献立は「麦ごはん・まぐろの竜田揚げ・切干し大根の炒め煮・さつまじる・牛乳」でした。新型コロナウイルス感染予防のため，黙々と口と箸を動かしていました。

ある男の子に「給食はどう？」と尋ねてみたら，「おいしい！」と笑顔とともに答えてくれました。みんな行儀よく食べていたのには感心しました。準備や片付けは６年生が活躍してくれます。これからおうちのごはんとともにみんなの体を作っていく給食です。何が出るか楽しみにしていてくださいね！

【献立名】

　麦ごはん
　呉の肉じゃが
　レバーのから揚げ
　キャベツの赤じそあえ
　牛乳


【ひとくちメモ】郷土「広島県」に伝わる料理　呉市

　今日の肉じゃがは，給食で人気のいつもの肉じゃがと少し違います。どこが違うかわかりますか？
　今日は，広島県呉市で昔から食べられている肉じゃがを取り入れています。呉の肉じゃがは，牛肉・じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎを使って作り，材料をごま油で炒めることと，にんじんが入っていないことが特徴です。ごま油の香りがよいですね。

　４月７日，新学期が始まると同時に，児童の安全のために見守りをしていただき，ありがとうございます。久しぶりの登校でしたが，事故もなく，安心して登校することができました。

【献立名】
　麦ごはん
　揚げ豆腐のそぼろあんかけ
　ワンタンスープ
　牛乳

【ひとくちメモ】大豆
　大豆は中国で栽培がはじまったと言われています。日本で広く栽培が始まったのは今から７００年前の鎌倉時代以降です。大豆の栽培が広まっていき，時代とともに加工する技術も発達していきました。そして，みそ，納豆，醤油，豆腐，きな粉，おから，ゆばなど様々な加工品が作られ，私たち日本人の食生活になくてはならないものになっていきました。
　また，今日は地場産物の日です。ワンタンスープに入っているもやしやチンゲン菜は広島県で多くとれます。

令和３年度が始まりました。４月８日には，新１年生５１名が入学し,全校児童３５５名でスタートとなります。今年も，昨年度に引き続き，新型コロナウィルス感染症拡大防止に配慮しながらの学校運営となりますが，校訓「やさしく 強く まじめに」をモットーに安心・安全で楽しい学校生活を送れるよう教職員一同，力を尽くしたいと思いますので，どうぞよろしくお願いいたします。