今日２７日の給食は広島県の郷土食「にごめ」です。ご存知でしたか、にごめ？　
恥ずかしながら私、今回初めて知りました。小豆と野菜を一緒に煮た料理で沿岸地域から芸北地域にかけて知られている料理です。

　味は、小豆の甘さがほどよくごぼう、れんこん、しいたけ、厚揚げにとけ込んでとても美味しかったです。小いわしの唐揚げ、キャベツのゆかりあえ、むぎごはんもいいお味でした。

　子どもたちも、いろいろな献立や食材に出会えることができて、幸せです。広島、日本はやっぱり「さいこーでーす！」。本校でも来週から給食週間が始まります。