ごはん
　小いわしのから揚げ
　ごまあえ
　金時豆の甘煮
　ひろしまっこ汁
　牛乳
　
　６月は，食育月間です。毎日の食事は，私たちの健康のために，良くも悪くも働きます。正しい食事を子どもの頃から身につけることで，未来の健康な体をつくることができます。そのためにも，バランスのとれた，日本の昔から伝わる食事を，給食でも取り入れていきたいと思っています。日本の食事の基本，「一汁三菜」，給食では，食器の都合で，食育の日には，「一汁二菜」の献立を実施していますが，６月だけは，「一汁三菜」入れています。給食を児童が運ぶ本校では，小おかずの担当は，たいてい２人です。そんなときには，先生の出番です。安全に給食を運ぶことが出来るように，担任は，給食室まで一緒に来ます。安全に衛生的に，協力して給食を運ぶことも，子ども達にっては，生活力をつける良い勉強です。給食が，色々な意味で，子ども達を成長させることができると信じています。ご家庭でも，食育月間を機会に，豆，小魚，海草，野菜など，不足しがちな食材をしっかり使ってみてはいかがですか？

　今日は，１年に３回しかない揚げパンです。

　シナモンパン
　牛肉と野菜のスープ煮
　ジャーマンポテト
　牛乳

　涼しかった昨日とはうって変わり，今日はとても暑くなりました。給食室はサウナのようです。シナモンパンは，学校で，パンを揚げて，シナモンとグラニュー糖を混ぜた物をまぶして作ります。フライヤーだけでなく，牛肉をやわらかくするために，釜も炊き続けです。とても暑くて大変だったことを，給食委員に話すと，「給食の先生たちは，暑くてとても大変だったそうです。みんな残さず食べましょう。」と給食放送で，言ってくれました。その後，１年生は，上手に食べているかな？と教室をのぞくと，「シナモンパンおいしい」「大変だったんでしょう。良くできましたのスタンプあげるね」と，元気の出る言葉を，たくさんもらいました。
　揚げパンは，油の温度が低いと油を吸って油っこくなります。高めの温度で、かりっと揚げるのが，美味しく作るコツです。ご家庭でもできるので，作ってみてはいかがでしょうか。