麦ごはん
　かつおのゆず揚げ
　大豆の磯煮
　ひろしまっこ汁
　牛乳

　明日は卒業式，６年生にとっては最後の給食です。毎年，最後は１９日。そうです，食育の日です。最後にしては，地味な献立？いいえ，一汁二菜，ごはんを主食とし，主菜に魚を使った料理，伝統食材を使った副菜，カルシウムたっぷりのひろしまっこ汁，私たちが子ども達に伝えたい食の基本です。６年生最後の給食にふさわしい献立だとおもいませんか。

　今日は，６年生は最後の広島カレーです。広島カレーは，ルウを粉から炒めて作ります。炒め加減や，火加減，煮込み時間などで，ずいぶん味は変わります。なので，尾長小学校の広島カレーは，別の学校の味とは違います。６年間食べてきた広島カレーの味，覚えていてくれるとうれしいです。
　カレールウができあがるまで，４０分以上かかります。写真でルウの変化がわかるでしょうか？

　今日は，６年生の卒業お祝いの献立です。

　赤飯
　お楽しみフライ
　よろこぶキャベツ
　豆腐汁
　いちご
　牛乳

　６年生は，６年間食べてきた給食とももう少しでお別れです。最高学年として，頑張ってきた６年生，すてきな人生を作っていってほしいと思います。
　お祝いといえば「赤飯」，これも昔の話になってきているのでしょうか？赤飯は好きじゃない。という子どももたくさんいます。日本全国共通の郷土食といっても良い赤飯です。お祝いには「赤飯」，是非未来につなげてもらいたいですね。