今日は，１・２年生の生活科で学習する「秋みつけ」に関連して，秋に美味しい食べ物をたくさん使った秋の献立です。新米，まつたけ，さんま，里芋，大根，柿，美味しい食べ物がいっぱいです。給食からも秋をみつけられたでしょうか？
　今日の給食室の様子です。柿はへたの部分の葉っぱはちぎってから３回洗います。へたの部分に汚れが残らないようにするためです。皮を剥いて，四つわりにし，しんの部分を落とします。今日の柿はとても良い柿でしたが，５人で，４０分かかりました。
　さんまには骨が，柿には種があります。食材本来の形です。子ども達が，箸を上手に使うこと，しっかり噛んで食べること，上手に種をよけて食べることなど，学習の一環だと思います。ご家庭でも骨のある魚を食卓に出して上手に魚が食べられるようになると良いですね。