今日の献立

　麦ごはん
　牛乳
　まぐろの竜田揚げ
　きんぴら
　豆乳みそ汁

　今日の、みそ汁には、豆乳が入っています。いつものみそ汁よりやさしい味に仕上がりました。具も、かぶや、じゃがいもなど、豆乳の風味をじゃましないものにし、ねぎよりも辛みの少ないわけぎを青みに使用しました。いつもの豆腐や、油揚げだけでなく、豆乳を料理に使うことでも豆類を、とることができます。