今日の献立

　麦ごはん
　牛乳
　煮込みハンバーグきのこソースかけ
　温野菜
　野菜スープ

　今日で９月も終わります。さわやかな秋はいつ来るのでしょう？
　ハンバーグを煮込んだソースに炒めた野菜を加えソースにしました。写真は、煮込んだハンバーグを数えているところです。この釜１つで４００個のハンバーグを煮込みます。落としぶたをして、上にあるハンバーグもきちんと煮えるように、釜を途中で何度も揺することで、底につかないように気をつけて煮ます。きのこの入った秋味のハンバーグです。