今日の献立

　パン
　いちごジャム
　牛乳
　ビーフシチュー
　野菜ソテー

　今日は地場産物の日です。普通は広島県内でとれた食材を使いますが、今日は特別に広島市内でとれたたまねぎを使うことができました。広島市では、たまねぎの作られる量は少ないので、あまり使えません。職員室の横には生産者の顔写真も掲示してあります。子ども達が、地場産物を身近に感じてくれるとうれしいです。
　右端の写真は、何でしょう？ビーフシチューのブラウンルウを炒めている写真です。焦がさないように香ばしく、茶色になるまで炒め、１時間以上炊いた肉のスープでのばします。「おいしくな〜れ、おいしくな〜れ」頑張って作りました。