今日は，広島県の郷土料理です。
　
　玄米ごはん
　小いわしのから揚げ
　伽悦のゆかりあえ
　煮ごめ
　牛乳

　煮ごめという料理をご存じですか？煮ごめは，広島県，県北地方の郷土料理です。材料を１ｃｍ位のサイコロ状に切りそろえます。にんじん・だいこん・ごぼう・しいたけ・さといも，すべてを小さく切りそろえるのは，約８００食では，とても大変でした。もう一つの特徴は，小豆が入ることです。子ども達は、小豆を食べ慣れていないせいか，食べにくいようです。広島市では馴染みの無い料理ですが，広島の郷土料理の一つとして知っておきたいですね。給食の小豆の入った煮物，郷土料理だったなぁ。そんな記憶が子ども達が大きくなった時に残っているとうれしいです。
　

　今回は，わかくさ保育園の標語をご紹介します。

・おはよう　げんきなあいさつ　うれしいな
・ねむいあさ　おはようといえば　げんきがでるよ
・ただいま　おかえり　こころがほっこり　あったかい
・こんにちはと　こんにちはで　えがおになるよ
・おはようと　いえばみんな　おともだち

子どもたちの素直な言葉が心に伝わりますね。

　今回は，あけぼの保育園の作品です。
　大変かわいらしい作品です。ほっこりします。

・げんきに　あいさつ　いいきもち
・おはようの　まほうのことばで　みんながえがお
・えがおで　あいさつ　こころすっきり
・げんきいっぱい　みんなで　おはよう
・にこにこ　えがおで　あいさつしよう

　今回は、広島桜が丘高等学校の「あいさつ標語」をご紹介します。

あいさつは　心のとびら　開くかぎ
おはようと　知らない人にも　言う勇気
おはようで　つながり広がる　笑顔の輪
あいさつは　世界共通　つながる輪
あいさつは　あかるい笑顔の　おまじない
あいさつを　きちんとやれば　見てくれる
どの国でも　思い伝わる　ひとことで
相手より　先にあいさつ　こころから
おはようと　ひとことだけで　笑顔になる
あいさつは　すればするぶん　気持ちいい

どれも素敵な作品ですね。

　1月16日（火），「あいさつ通り実行委員会」を行いました。
　「あいさつ通り実行委員会」とは，尾長地区社会福祉協議会，尾長地区青少年育成連絡協議会，尾長地区民生委員児童委員協議会，尾長地区女性会，尾長地区老人クラブ連合会，尾長学区子どもかい，二葉中学校区ふれあい活動推進協議会，わかくさ保育園，あけぼの保育園，瀬戸内高等学校，桜ヶ丘高等学校，二葉中学校，尾長小学校で構成されています。
　各校，各園から「あいさつ標語」を募集し，幟旗を立て，地域にあいさつの輪を広げていこうという活動です。
　今回の実行委員会で，各校，各園から選ばれた標語を選考し，幟旗にする標語を選びました。
　残念ながら幟に選ばれなかった標語も大変すばらしいので，尾長小学校のホームページで紹介させていただきます。
　まずは，広島県瀬戸内高等学校の皆さんの「あいさつ標語」です。

○あいさつで　響かせ伝えろ　心から
○おはようと　言って言われて　元気でる
○おはようで　今日も一日　頑張れる
○あいさつが　できる世界に　平和咲く
○かけてくぜ　心のエンジン　おはようで
○あいさつで　一歩近づく　君のもと
○あいさつは　心をつなぐ　マグネット
○あいさつは　声で奏でる　笑みの魔法
○ありがとう　笑顔と共に　伝えよう
○冬の朝　あなたの言葉で　あたたまる

　今日は，東区で作られたお米や，野菜をたくさん使った東区オリジナル献立です。
　
　東区ベジ丼（ごはん）
　かきあげ
　広島県まるごとゼリー
　牛乳

　東区の栄養士配置校７校が，東区ふれあいもてなし市協議会様，JA様の協力で，子ども達に東区でとれたおいしい野菜や米を食べてもらいたいと東区独自の献立を作成しました。思っている以上にたくさんの野菜が東区で作られていることにびっくりします。米もそれぞれの，地域の米を届けてくださったのですが，尾長学区だけは，米が作られていないということで，牛田の米が届きました。
　東区産　だいこん，にんじん，小松菜，生しいたけ，さつまいも，パセリ，米　
　県内産　小麦粉，鶏肉，大豆，ちりめんいりこ，牛乳，レモンゼリー，きな粉
　市内産　白菜
この時期たまねぎだけは，調達できないとのことで，北海道産でした。野菜の価格が高騰している時，大変安い値段で入れてくださいました。感謝です。
　１年生の教室で，東区の野菜おいしいですか？の問いに，「おいしー」の元気な声が帰ってきました。
　子ども達が，地場産物に関心を持ち，感謝して食べることができるようになってもらいたいと願っています。

　1月16日（火）2校時，全学級で参観授業を行いました。
　1年生は図工，2年生は国語，3年生は理科と社会，4年生は国語，5年生は算数（下学級は音楽），6年生は「スマホ・ネットトラブル」，特別支援学級は国語を行いました。
　みんな一生懸命学習していました。
　寒い中，ご参観いただき，ありがとうございました。

　１２月１２日（火）に校外学習で，広島市こども文化科学館と広島市現代美術館に行きました。広島市こども文化科学館では，科学の不思議に触れたり，プラネタリウムで星や月の動きの勉強をしたりしました。広島市現代美術館では，絵や立体などの様々な美術品を鑑賞しました。
　マナーに気を付けながら，楽しく学習することができ，学びの多い一日になりました。

　１１月に学級ごとで，寿老園の方々との交流会を行いました。
　運動会で踊った「エイサー」や，音楽で練習した歌を，緊張しながら発表しました。また，自分たちで計画した遊びを利用者の方たちと，一緒に楽しみました。
　高齢者の方と触れあう良い経験になったと思います。子どもたちは，自分たちだけで準備するのは大変だったけれど，喜んでもらえて良かったと感じることができたようです。

　1月14日（日），「とんどまつり」が行われました。今年で13回目になります。
　晴天に恵まれ，たくさんの人が集まりました。
　この「とんどまつり」を成功させるために，地域の皆さん，保護者の皆さん，また，二葉中学校のボランティアの生徒たち，本校6年生のボランティアの子どもたちが，朝早くから準備をしてくださいました。
　たくさんの笑顔が集まり，尾長の町が元気になりました。
　子どもは地域の宝ですね。

　1月14日（日），恒例の「とんど」が尾長小学校で行われます。
　その準備のために，朝から保護者の方や地域の方がたくさん来られました。
　もち米を研いだり，豚汁の材料を切ったり，とんどのためのお飾りの準備をしてくださいました。
　寒さが厳しい日でしたが，明日，子どもたちの笑顔が見たいと一生懸命頑張ってくださいました。本当にありがとうございました。
　明日の天気は晴れのようです。
　たくさんの子どもたちが，「とんど」に来て，楽しく地域の方たちと触れ合えたらいいなと思っています。

　もう，正月からずいぶんたった感じがしますが，今日は，おせち料理です。
　おせち料理には，いろいろな願いが込められています。今日の松葉ごはんには，細く切った昆布が入っています。昆布（よろこぶ）を，さらに，めでたい松を形どったものです。剣えびのから揚げは、えびのように腰が曲がるまで元気でいられるように，栗きんとんは，その色のごとく，黄金色の財宝を表します。お雑煮は，地域や家庭によってさまざまです。丸餅，角餅と，おもちの形も違います。給食では，白玉餅を使っています。おもちは，汁の上に浮くので，上手に配食しないと，お餅のないお雑煮になることもあります。みんな，上手に配食できたでしょうか？。
　給食室では，栗きんとんを作るのが大変です。大きな釜でさつまいもを柔らかくゆで，その釜の中でつぶしながら、火にかけ，しっかり練っていきます。今日のさつまいもは，すじが多く，なかなかつぶれず，３人がかりで頑張ってつぶしました。年に１回ですが，毎年，試行錯誤しながら作ります。子どもたちが幸せになるようにという，給食室の願いは伝わったでしょうか？。

　1月11日（木），今日は，とても寒い一日でした。
　見守り隊の皆さんが，いつもと同じように，子どもたちの登下校の安全を守ってくださっていました。
　見守り隊の皆さん，暑い中，寒い中，そして，雨の中も，毎日子どもたちを見守り続けていただき，本当にありがとうございます。
　本年もどうぞよろしくお願いいたします。

　あけましておめでとうございます。本年も給食室一同，力をあわせて頑張ります。どうぞ宜しくお願いいたします。
　１月の献立のテーマは，「食文化について知ろう」です。１月には，いろいろなおせち料理が入ってます。まずは，「がじつあえ」です。ご存じでしょうか？これは尾道地方の郷土料理で，がじつは，「元日」のことす。尾道地方で，正月に食べられていますが，広島市では馴染みがありませんね。山と海に面した尾道市では，山の幸，ほうれんそうと，瀬戸内海でたくさんとれるあなごを使って，がじつあえを作ります。ほうれんそうにあなごのうま味が加わりおいしい和え物です。１月は他にも，正月料理をとりいれています。その都度紹介していきます。
　今年も子ども達が，好き嫌い無くしっかり食べて，元気に大きく成長することを願っています。

　新年明けましておめでとうございます。
　本年もどうぞよろしくお願いいたします。
　1月9日（火），いつもより少し長い冬休みが終わり，子どもたちが登校してきました。「明けましておめでとうございます。」「おはようございます。」と元気な声が，学校に戻ってきました。
　全校集会では，学校長が「できることをやっていこう。」という話をしました。その後，地域の方から「昨年，子どもたちが『よいお年を。』と言ってくれたのが嬉しかった。」と電話をいただいたことを紹介しました。
　いよいよ新しい年が始まりました。新しい気持ちで，学校生活を充実させて欲しいと願っています。

　１２月に「おいも集会」を開きました。この会のために、各学級で役割分担をし、はりきって準備をしました。サツマイモに関するクイズやゲームをしたり、サツマイモをふかしてみんなで食べたりして、楽しく活動することができました。

　１２月６日（水）に，二葉中学校区の特別支援学級の子どもたちが集まり，「クリスマス会」をしました。子どもたちは、サンタさんと握手をしたり，ビンゴゲームのプレゼントを貰ったりして，楽しい時間を過ごしました。
　学校ごとの発表では，尾長小学校創立１００周年記念の歌，「そんな町を」を歌いました。しっかりと声を出して，元気に歌うことができました。楽器担当の子どもは，リコーダー・タンバリン・小太鼓・鈴を使って，歌に合わせて演奏しました。練習の成果を出し切った，よい発表でした。

１２月１３（水）に，特別支援学級のＰＴＣ活動を行いました。今年度は，パンケーキ作りをしました。ホットケーキミックスを混ぜて焼いた後，フルーツやチョコクリーム，マシュマロ，ポッキーなどで飾り付けをしました。それぞれに創意工夫をして，おいしいパンケーキができました。

　冬休みになりました。９月からあっという間に４か月経ちました。運動会や野外活動，尾長山・二葉山登山など，印象深い行事がたくさんありました。行事ごとに，成長する５年生を頼もしく思います。１月からは，まとめの時期になります。最高学年になる準備期間として，年明けからも頑張って欲しいと思います。

　12月13日水曜日，あいあいプラザで盲導犬学習を行いました。盲導犬ユーザーの清水さんからお話を聞き，盲導犬の役割や，ユーザーの方の思いについて理解を深めることができました。