最新更新日:2024/04/19 | |
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12月7日 給食今日の献立は ごはん 呉の肉じゃが 野菜炒め 納豆 牛乳 です。 今日は、広島県の郷土食「呉の肉じゃが」です。 いつもの「肉じゃが」と今日の「呉の肉じゃが」とは少し違います。 広島県呉市で昔から食べられている肉じゃがは、牛肉・じゃがいも・ 糸こんにゃく・たまねぎを使って作り、材料はごま油で炒めています。 他に、いつもの肉じゃがには、給食定番のにんじんが入っていますが、 呉の肉じゃがには入っていません。 この、ごま油で炒める事と、にんじんが入らない事のふたつが「呉の 肉じゃが」の特徴です。 ほぼ毎日のように給食に入っているにんじんが入ってなく、彩りが少し 寂しい気がします。しかし、学校中にごま油の香りが漂い、食欲をそそり ました。 |
広島市立東浄小学校
住所:広島県広島市東区中山新町二丁目8-1 TEL:082-280-1745 |