今日の献立
ごはん　呉の肉じゃが　レバーのから揚げ　キャベツのこんぶあえ　牛乳

今日は、広島県呉市で昔から食べられている「呉の肉じゃが」を取り入れました。呉の肉じゃがは、使う材料が牛肉・じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎなどとシンプルで、にんじんを使わないことが特徴です。また、材料を炒めるときは、ごま油を使います。昔、海軍の街だった呉市で、船員のためにビーフシチューをまねて作った「甘煮」が呉の肉じゃがの始まりと言われています。

給食委員の5年生・6年生は毎朝給食黒板を作成してくれます。献立表を見ながら食品を五大栄養素に分類していきます。
6年生は昨年度家庭科で学習したこともあり、テキパキと行なってくれます。とても頼もしいです。