９月１５日（木）の献立

小型パン
りんごジャム
冷やし中華
きなこフライビーンズ
ミニトマト
牛乳

きなこフライビーンズ・・・今日のフライビーンズはいつものフライビーンズにきなこをまぶした物で，給食に初めて登場します。ところで，きなこは，何から作られるか知っていますか？大豆から作ります。煎った大豆をすりつぶして粉にすると，良い香りのきなこに変身します。とてもおいしいですね。　
　また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたレモンを使っています。

９月１４日（水）献立

ごはん
じゃがいものそぼろ煮
ちくわと小松菜の炒め物
すりおろしりんごゼリー
牛乳

ちくわ・・・ちくわは，スケトウダラやトビウオなどの魚に調味料を入れて練ったものを，棒に塗り付けて焼いたり蒸したりして作ります。そのまま食べたり，揚げたり，煮物やあえ物に入れたりします。竹の切り口ににているため，竹の輪と書いて「ちくわ」という名前がついたと言われています。今日は小松菜と一緒に炒め物に使っています。
　すりおろしりんごゼリーは，冷たくてとてもおいしかったです。

９月１２日（月）の献立
ビーンズカレーライス
フルーツポンチ
牛乳　

ビーンズカレーライス・・・ビーンズカレーライスの中には２種類の豆が入っています。一つはおなじみの大豆です。もう一つは，ひよこ豆を割ったものが入っています。豆には不足しがちなカルシウムや食物繊維がたくさん入っています。豆が苦手な人も大好きなカレーの中に入っているので，とても食べやすいです。

９月１３日（火）の献立

栗ごはん
さんまの煮つけ
即席漬
月見汁
牛乳

行事食「お月見」・・・今年のお月見は９月１５日です。昔は，夜になるとお月様の明かりだけをたよりに，畑仕事をしていました。そこで，収穫期の満月の夜，さといもやだんご，すすきの穂を供えてお月見をするようになりました。今日は白玉餅をお月様に見立てた，月見汁を取り入れています。
　秋を感じる献立メニュー，栗，さんま，月見汁とほっと季節を感じるゆったりとした時間をすごし，月を眺めてくださいね。