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最新更新日：2024/05/30 |
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３月２３日（木）の給食 小型バターパン スパゲッティイタリアン 小松菜のサラダ 牛乳 スパゲッティ…「アルデンテ」というゆで方は、たっぷりの湯に塩を加えて、スパゲッティを入れ、中心までゆであがる前に湯から取り出すゆで方のことです。今日のスパゲッティは、肉や野菜を炒めた後、ケチャップなどで味をつけて、アルデンテにゆでたスパゲッティを入れて作った、スパゲッティイタリアンです。 今年度最後の給食でした。「おいしい給食をありがとうございました！」と、たくさんの子が給食室までお礼を言いに来てくれました。 来年度の給食開始は４月１１日（火）です。春休み中も、１日３回バランスのよい食事をとるようにして、元気に過ごしてほしいです。 ３月２２日（水）の給食  ハヤシライス ひじきサラダ 牛乳 ハヤシライス…ハヤシライスのハヤシは、英語で肉などを細切れにするという意味の「ハッシュ」からきているそうです。細切れの牛肉を炒め、野菜といっしょに煮込み、ごはんにかけたのが、「ハッシュドビーフ アンド ライス」です。これがやがて「ハヤシライス」と呼ばれるようになりました。たまねぎを透き通るまでしっかりと炒めることが、おいしく作る秘訣です。 ３月１６日（木）の給食   セサミパン 鶏肉と野菜のスープ煮 ポテトサラダ 牛乳 コンソメスープ…鶏肉と野菜のスープ煮のスープはコンソメスープです。コンソメとは、もともとフランス料理のすんだコハク色をしたスープのことをいいます。肉や野菜のうまみを引き出したコンソメスープは、奥が深く、ひとくち飲むと素材の豊かな風味が口いっぱいに広がります。日本では、このスープを固形や顆粒にした調味料がコンソメとして知られています。 ３月１５日（水）の給食   広島カレー（卵） 三色ソテー ぶどうゼリー 牛乳 三色ソテー…三色ソテーは、給食の人気メニューの一つです。今日の三色には、ハム・ほうれんそう・とうもろこしが入っています。ほうれんそうには、体の調子を整えるカロテン、血液をつくるために必要な鉄が多く含まれています。３つの材料を油で炒めて、塩・こしょうで味付けしています。 ぶどうゼリーは、温品小のみんなのためにとPTAよりつけていただきました。ありがとうございました。 ３月１７日（金）の給食  ごはん まぐろの竜田揚げ 炒りうの花 ひろしまっこ汁 牛乳 今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立を取り入れ、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。日本では食事の時、箸を使います。箸はもともと中国から伝わってきたものと考えられており、当時は現在のように二本の棒ではなく、ピンセットのような形だったそうです。箸は、はさむ以外に、まぜる・つまむ・切ることができます。おはし名人の紹介をしてから、「今日、○年○組に箸の持ち方見に来てー！」と声をかけてくれる子がたくさんいます。箸を上手に使えるよう、みんな頑張っています。 ６年生は、小学校で食べる最後の給食でした。卒業おめでとうの気持ちを込めて、お手紙をプレゼントしました。６年間で給食を食べた回数は１１０２回。この６年間で、いろいろな料理を食べてきました。好きなものだけでなく苦手なものもあったと思いますが、みんな本当によく食べていました。小さい頃は給食を残してしまうことが何度もあったという子も、この１年はほとんど残すことなく、苦手なものも一生懸命食べている姿をみて、さすが６年生！といつも思っていました。 最後の「いただきます」は、１組も２組も、給食室まで聞こえるくらいとても大きな声で言ってくれました。片付けの時間には、給食室までお礼を言いに来てくれた子もいました。毎日残さずたくさん食べてくれて、ありがとう！！クラスのみんなや担任の先生と一緒に食べた給食が、楽しい思い出になってくれていると嬉しいです。 中学生になっても、栄養バランスのよい食事をして、心も体も元気に過ごしてほしいです。 ３月１４日（火）の給食 赤飯 鶏肉のから揚げ よろこぶキャベツ かきたま汁 いちご 牛乳 行事食「卒業祝い」…今日は６年生の卒業をお祝いする献立です。昔の米は、赤い色をしていて、蒸すと赤いごはんになりました。その米は貴重品で、とても大切にされていたので、おめでたいことがあった時だけ食べられていました。この風習が今も残り、赤い米の代わりにもち米と小豆を小豆の煮汁で炊いた「赤飯」が今でもおめでたいときに食べられています。また、今日は地場産物の日です。給食の卵・えのきたけ・ねぎは広島県産のものが多く使われます。 ３月１３日（月）の給食 ごはん 肉豆腐 はりはり漬 牛乳 今月のテーマは「バランスのよい食事について考えよう」です。病気に負けない健康な体をつくるためには、毎日バランスのよい食事をすることが大切です。給食では、毎日バランスがよくなるように、主食・主菜・副菜・牛乳を組み合わせて献立が立てられています。今日の主食はごはん、主菜は肉豆腐、副菜ははりはり漬です。 ３月１０日（金）の給食 その２   ５年生は、自分たちが育てたお米を食べることができて、とても嬉しそうでした。みんなしっかりと味わってたべていました。 ６年生が考えた献立を、温品小オリジナル給食として２日間実施しました。６年生が考えた給食のメニューはおいしそうなものがたくさんあり、どの料理を給食にしようかたくさん悩みました。 児童が書いた感想には、「６年生になったら自分も栄養満点のメニューを考えたい！」と意気込んでいる児童や、「こんなおいしい給食が考えられるなんてすごい！」と６年生に憧れている児童がたくさんいました。 今回の温品小オリジナル給食で出した「ココアパン（ココアパウダー・グラニュー糖）」、「みかん」、「ごはん（炊飯代）」は、PTAから支援していただいたお金で提供することができました。ありがとうございました。 ３月１０日（金）の給食 温品小オリジナル給食 第２弾   ☆栄養たっぷり！温品定食☆ 川野さんの愛情たっぷりごはん！！ 広島産！！黒鯛の竜田揚げ 栄養たっぷり野菜炒め！！ 心まで温まる！！地場産物みそ汁 みかん アシドミルク 温品小オリジナル給食 第２弾は、６年１組の児童が考えた献立の中から選ばれた給食「栄養たっぷり！温品定食」です。 「広島産！！黒鯛の竜田揚げ」は、広島県産の黒鯛を使用しています。黒鯛は、広島湾でたくさんとれる魚で、「チヌ」とも呼ばれています。子どもたちに人気の竜田揚げにしました。 「栄養たっぷり野菜炒め！！」は、広島県産の野菜をたくさん使った野菜炒めです。給食の野菜炒めにはあまり入っていない「コーン」を使っているところがポイントです。小おかずといえば野菜！ということで、たくさんの種類の野菜が入っています。 「心まで温まる！！地場産物みそ汁」は、名前の通り、広島県でとれた地場産物をたっぷり使ったみそ汁です。にんじんは、広島らしさを取り入れるために「もみじ」の形にしました。 「川野さんの愛情たっぷりごはん！！」は、５年生が川野さんの田んぼでお世話をして、収穫したお米を使いました。温品でとれたお米です。今年も、とてもおいしいごはんを温品小学校のみんなが食べることができました。 「ごはんとみそ汁」は日本の伝統的な食事である「和食」の基本です。そして、和食のおかずと汁ものを組み合わせた一汁二菜の食事にすると、栄養のバランスが整いやすくなります。川野さんの田んぼでとれたお米を使用したため、「ごはん」をしっかりと味わって食べることができる一汁二菜の和食の献立にしました。 ３月９日（木）の給食 その２   ルンルンマカロニ野菜スープを食べながら、自分の名前のアルファベットのマカロニを探していた子、ひよこやハートなどの形のにんじんが入っていて喜んでいた子など、みんなニコニコ笑顔で、ルンルン気分になれた給食でした。 ３月９日（木）の給食 温品小オリジナル給食 第１弾   ☆栄養満点やみつき温品ルンルンランチ☆ ハッピーニコニコココアパン 栄養満点カラフルポテトサラダ ルンルンマカロニ野菜スープ 牛乳 ６年生は、総合的な学習の時間に「地場産物を使った広島らしいメニューを考えよう」という内容の学習をしました。児童は、いくつかのポイントを意識しながら献立を考え、その中から選ばれた料理を「温品小オリジナル給食」として実際に温品小の給食で提供しました。 第１弾は、６年２組の児童が考えた献立の中から選ばれた給食「栄養満点やみつき温品ルンルンランチ」です。 「栄養満点カラフルポテトサラダ」は、いろいろな具材が入ったカラフルなポテトサラダです。かぼちゃが入り、きゅうりが多いことがポイントです。また、にんじんは、ひよこの形にし、カラフルでかわいいポテトサラダになりました。 「ルンルンマカロニ野菜スープ」は、アルファベットの形のマカロニが入っています。にんじんは、ハート、星、花など、いろいろな形にしました。温品小学校の児童は給食をたくさん食べるので、みんなが満足できるよう、具だくさんのマカロニスープです。 「ハッピーニコニコココアパン」は、子どもたちが大好きなメニューです。６年２組の児童に、揚げパン（シナモン・きなこ・ココア）の中で何が一番好きか聞いてみると、ココアパンと答えた児童が圧倒的に多かったため、ココアパンにしました。「ココアパンはとても人気があり、食べたら笑顔になる！」ということで、この名前をつけてくれました。 ３月８日（水）の給食   減量ごはん かやくうどん ひじきの炒め煮 チーズ 牛乳 うどん…うどんは、小麦粉に水と塩を加えてこね、それをうすくのばし、細く切って作ります。給食では、肉うどん・きつねうどん・わかめうどん・親子うどん・カレーうどん・すきやきうどんなど、具や味つけによっていろいろなうどんがあります。今日は、牛肉・かまぼこ・卵・たまねぎなどのいろいろな具が入ったかやくうどんです。 昨日の給食の時間、１年生の教室で、箸の持ち方がとても上手な「おはし名人」を見つけました。放送でおはし名人の紹介をしたところ、４年生の子が「箸の持ち方に自信があるよ！」と声をかけてくれたので教室に行ってみると、このクラスにもおはし名人を発見！あと少しでおはし名人になれそうな子もたくさんいました。テレビで動画を見ながら練習をしている子もいました。３枚目の写真は、温品小学校で見つけた「おはし名人」です。上の３人が１年生、下の３人が４年生です。家での食事や給食の時間に、正しい箸の持ち方を練習し、身につけてほしいです。 ３月７日（火）の給食   ごはん 麻婆豆腐 春雨と野菜のオイスターソース炒め 牛乳 きくらげ…春雨と野菜のオイスターソース炒めに入っている茶色い食品は、きくらげです。きくらげは、「くらげ」というので海でとれると思ってしまいがちですが、しめじやしいたけと同じきのこの仲間です。秋に、桑などの木にはえます。形が人の耳に似ているので、漢字で「木」の「耳」と書いて、きくらげと読みます。また、今日は地場産物の日です。もやしとこまつなは広島県で多くとれる地場産物です。 ３月６日（月）の給食  ごはん うま煮 甘酢あえ 牛乳 うま煮…うま煮という名前の由来は「旨味」からきています。材料の旨味が煮込むことで合わさり、絶妙な味つけになることから「うま煮」と呼ばれるようになりました。給食の煮物は、たくさんの材料を煮込むので、いろいろな味が出て、おいしくできあがります。今日のうま煮には、鶏肉・さつま揚げ・うずら卵・生揚げ・じゃがいも・こんにゃく・大根・にんじんが入っています。 ３月３日（金）の給食  もぶりごはん 豚汁 大福 牛乳 郷土「広島県」に伝わる料理…もぶりごはんは、瀬戸内海沿岸で昔から食べられている料理です。もぶりごはんの「もぶる」とは広島弁で「まぜる」という意味です。もぶりごはんは、瀬戸内海でとれる魚介類と季節の野菜などを甘辛く煮て、具と煮汁をごはんに混ぜた料理です。ごはんの上に具をのせ、こぼさないようにもぶりながら上手に食べていました。 ３月２日（木）の給食   パン 赤魚のレモン揚げ 粉ふきいも クリームスープ 牛乳 今日は地場産物の日です。広島県はレモンの生産量が日本一です。瀬戸内の暖かい気候はレモンの栽培に適しており、広島県では、呉市・尾道市・大崎上島町などの島を中心に栽培されています。広島県のレモン栽培は、明治31年に和歌山県からネーブルの苗木を購入した時、たまたま混ざっていたレモンの苗木３本を植えたのが始まりと言われています。今日はレモンを使ったタレを、揚げた赤魚にからめています。また、こまつなも広島県で多くとれる地場産物です。 ３月１日（水）の給食  ごはん さわらの天ぷら わけぎのぬた 豆腐汁 ひなあられ 牛乳 行事食「ひなまつり」…３月３日は「ひなまつり」です。ひなまつりには、ひな人形を飾り、桃の花やひしもちを供え、子どもの健やかな成長をお祝いします。給食では、ひしもちと同じ桃・白・緑のひなあられを取り入れています。また、今日は地場産物の日です。わけぎ・えのきたけ・ねぎは広島県で多くとれる地場産物です。 ２月２８日（火）の給食   ごはん 筑前煮 小松菜の炒め物 牛乳 今月のテーマは、「食物せんいについて知ろう」です。食物せんいには、腸の動きを活発にし、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがあります。また、食物せんいを多く含む食品は、かみごたえがあるため、あごの発達を助けるだけではなく、食べ過ぎをおさえて肥満の予防にもなります。今日は、食物せんいを多く含む、こんにゃく・れんこん・ごぼう・干ししいたけを取り入れています。 ２月２７日（月）の給食  ごはん 豚じゃが ごま酢あえ 牛乳 じゃがいも…日本でとれるじゃがいもの多くは、北海道で作られています。代表的な種類には、「男爵」や「メークイン」があります。芽が深く、でこぼこした形の男爵は、ゆでるとホクホクするので、粉ふきいもなどに向いています。皮がなめらかで、細長い形をしているメークインは、煮物や揚げ物に向いています。今日は、豚じゃがにメークインを使用しています。 |
広島市立温品小学校
住所：広島県広島市東区温品七丁目8-8 TEL：082-289-0255 |