今日の献立

麦ごはん
ホキのかわり天ぷら
炒りうの花
ひろしまっこ汁
牛乳

今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もう一つのおかずの卯の花とは「おから」のことです。大豆を水につけて砕き，しぼって豆乳をとった残りが「おから」です。おなかの調子をととのえる食物せんいがたくさん含まれています。今日のように炒りうの花にする他，ハンバーグやコロッケ，ケーキやクッキーなどにも使われます。

　今日で６年生は給食が終わりでした。６年生の児童たちが「６年間，美味しい給食を作ってくださり，ありがとうございました。」と御礼にきてくれて，とてもうれしく感動しました。