今日の献立

ごはん
すきやき
甘酢あえ
牛乳



白菜…白菜は１１月から２月ごろがおいしい時期です。大部分は水分ですが、病気から体を守ってくれるビタミンCや、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがある食物せんいも多く含まれています。鍋物や漬物・炒め物・あえ物・汁物など、いろいろな料理に使われます。今日は、すきやきに使っています。とても寒い１日でしたが、すきやきで温まりました。

今日は２０２２年最後の給食でした。「今年もおいしい給食をありがとうございました！」「来年もよろしくお願いします！」と声をかけてくれた子がたくさんいました。

来年の給食開始は１月１０日（火）です。寒い日が続きますが、１日３食バランスのよい食事をとって、元気に過ごしてほしいです。

今年最後の登校日は，大雪となりました。今日は雪遊びを，しっかり楽しみました。

今日は冬休み前，最後の全校朝会がありました。校長先生からお正月クイズが出されました。お正月にしてはいけないことはなんでしょう？　お正月には掃除をしてはいけません。福まではらってしまうからだそうです。へえ〜と思わず言ってしまうようなクイズが３問ありました。冬休みに大切にしてほしいことのお話もありました。健康に気を付けて，楽しい冬休みを過ごしてほしいと思います。

今日の献立

広島カレー（チキン）
三色ソテー
牛乳



三色ソテー…三色ソテーは、給食の人気メニューの一つです。今日の三色の食べ物は、ハム・ほうれんそう・とうもろこしの３つです。ほうれんそうには、体の調子を整えるカロテン、血液を作るために必要な鉄が多く含まれています。３つの材料を油で炒めて、塩・こしょうで味付けしています。

先日，サンフレッチェホームタウンふれあい事業でサンフレッチェ広島の満田選手に来ていただきましたが，その時にいただいたサイン入りユニフォームを校長室に飾りました。ユニフォームが輝いて見えます。

一人一人のタブレットに先生からの問題が届きました。なかなかの難問です。子供たちはタブレットに直接書き込んだり，友達と相談したりしながら熱心に考えていました。

１年生がお正月の箸袋を作っていました。とても上手にできていました。今日はクリスマス会を開催している学級もたくさんありました。書き初めの練習を行っているクラスも多くありました。学校は年末・年始の雰囲気に包まれています。

今日の献立

パン
スパイシーレバー
温野菜
クリームスープ
牛乳



スパイシーレバー…スパイシーレバーには、カレー粉・チリパウダー・ガーリックパウダー・パプリカパウダーの４種類の香辛料が使われています。ガーリックパウダーは、にんにくを乾燥させて粉にしたものです。パプリカパウダーは、唐辛子の仲間の中でも辛みのないパプリカを乾燥させて粉にしたものです。それに対し、カレー粉やチリパウダーは、いろいろな香辛料を混ぜ合わせて作られます。給食では、このような香辛料を使うことでレバーを食べやすくしています。

標記について、文部科学省及び内閣府から本助成金・支援金の対象となる休暇の取得期間について、令和5年3月31日まで延長する改正を行ったため、改めて対象となる保護者に情報が広く行き渡るように周知するよう依頼がありました。

なお、この制度に関するお問い合わせは、リーフレット記載のコールセンターへお願いします。

小学校休業等対応助成金に関する特別相談窓口のご案内（リーフレット）
小学校休業等対応助成金について（リーフレット）
小学校休業等対応支援金（リーフレット）

今日の給食放送は冬至の行事食についてでした。冬至の日にはカボチャを食べる習慣があることが紹介されました。今年の冬至は１２月２２日です。

今日の献立

減量ごはん
冬至うどん
かき揚げ
牛乳



行事食「冬至」…冬至は、一年のうちで最も昼が短い日のことで、今年は１２月２２日です。冬至には、ゆず湯に入ったり、かぼちゃを食べたりするとかぜをひかないという言い伝えがあります。昔はビニールハウス栽培などがなかったため、夏に収獲して冬まで栄養分を失わずに保存することができるかぼちゃを食べて、野菜不足を補っていたそうです。また、冬至に「ん」のつく食べ物を食べると運気が上がるとも言われています。今日は、群馬県でよく食べられている冬至うどんを給食で初めて取り入れています。また、「ん」のつく食べ物として、うどんや大根・ほうれんそう、なんきんとも呼ばれるかぼちゃなども入っています。

３年生が分数の学習をしていました。分母が表す意味を理解することが一つのポイントです。２mを６つに分けた５つ分は６分の５ｍではありません。どうして間違いなのか，説明することができました。

今日の献立

ごはん
ホキの天ぷら
ひじきの炒め煮
ひろしまっこ汁
牛乳



今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立を取り入れ、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。毎月１９日の食育の日は、食の大切さを考える日でもあります。栄養バランスについて考えたり、食べ物の命に感謝したりしてほしいです。

4年生が図形の学習をしていました。一人一人がタブレットをもって学習していました。先生が提示した画面を手元で見ることができたり，自分の考えたことを写真に撮って先生に送ったり，友達の意見を見ることができたりします。ICTを活用して，理解を深めます。

九九カードのカルタ取りをしています。ゲームを楽しみながら，九九の定着を図ります。

朝から降り出した雪で，学校はあっという間に雪化粧です。

今週のお花は児童の作品です。きれいに上手に活けられています。

今日の献立

ごはん
呉の肉じゃが
野菜炒め
牛乳



郷土「広島県」に伝わる料理…今日の肉じゃがはいつもの肉じゃがと少し違い、広島県呉市で昔から食べられている「呉の肉じゃが」を取り入れています。呉の肉じゃがは、使う材料が牛肉・さつま揚げ・じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎなどで、にんじんを使わないことが特徴です。また、材料を炒めるときは、ごま油を使います。昔、海軍の街だった呉市で、船員のためにビーフシチューをまねて作ってできた「甘煮」がもとになった料理と言われています。

1年生が漢字の学習をしていました。新出漢字を「そらがき」「ゆびがき」「なぞりがき」で，練習していました。

今日の献立

小型バターパン
ミートビーンズスパゲッティ
グリーンサラダ
みかん
牛乳



フレンチドレッシング…今日のグリーンサラダは、フレンチドレッシングで味付けしています。給食のフレンチドレッシングは、酢・サラダ油・さとう・塩・こしょう・洋がらしを混ぜ合わせて作っています。時間がたつと油と酢が分かれてしまうので、給食では粉の洋がらしを一緒に混ぜています。こうすることで、油と酢がうまく混ざり合い、なめらかなドレッシングができます。給食では他にも、和風ドレッシングや中華ドレッシングも手作りしています。また、今日は広島県で多く作られている、ほうれんそう・みかんを取り入れています。