今日の献立

玄米ごはん
含め煮
甘酢あえ
チーズ
牛乳


玄米…イネの実である「もみ」から「もみがら」を取った米が玄米です。この玄米から「ぬか」を取り除くと白米になります。「ぬか」には、体やおなかの調子を整える働きがあるビタミンや食物繊維がたくさん含まれています。給食では、白米に玄米を少し混ぜて炊いています。

今日の献立

ごはん
さばの煮つけ
きゅうりのかわり漬
すまし汁
牛乳


だし…料理のうまみを出すために欠かせないのが「だし」です。今日のすまし汁のだしは、昆布とかつお節からとっています。昆布を水につけておき、火にかけて沸騰直前に取り出します。そこへかつお節を入れて、もう一度沸騰したら火を止め、沈むまで待ちます。これをこして、おいしい「だし」の出来上がりです。手間がかかりますが、給食は、天然の材料を使ってだしをとっています。

今日は全学年で参観授業が行われました。保護者の皆様，参観授業にお越しいただき，ありがとうございました。お子様の学習する姿はいかがだったでしょうか。

４年生が毛筆で「左右」と書いていました。縦画と横画の長さの違いに気を付けながら，一画一画丁寧に書いていました。

２年生は生活科でトマトかピーマンを育てています。あっという間に大きくなりました。成長の早さを感じながら，観察記録を書いていました。

今日は雨です。3年生は教室でハンドベースボールの学習を進めていました。ハンドベースボールのめあてやルールを確認したり，勝つための作戦を考えたりしました。

今週のお花は，アジサイです。アジサイの季節ですね。

今日の献立

ごはん
キムチ豆腐
ナムル
冷凍みかん
牛乳


ナムル…朝鮮半島の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜や、ワラビ・ぜんまいなどの山菜を塩ゆでにして調味料とごま油であえたものです。給食では、ハム・ほうれんそう・もやし・にんじんをにんにく・しょうゆ・酢・さとう・ごま油であえています。ごま油の風味がしておいしいナムルができました。

今日は久しぶりに冷凍みかんが出ました。子どもたちはとても嬉しそうでした。今日は暑かったので、とくにおいしく感じられました。

1年生が育てている朝顔の観察をしていました・出てきた芽をしっかりと見てスケッチをします。これからどのようにして大きく生長していくのか楽しみです。

今日の献立

パン
ポークビーンズ
フレンチサラダ
牛乳



フレンチドレッシング…今日のフレンチサラダは、ロースハム・キャベツ・きゅうりをフレンチドレッシングであえています。フレンチドレッシングは、酢・サラダ油・さとう・塩・こしょう・洋がらしを混ぜ合わせて作ります。時間がたつと酢と油が分かれてしまうので、給食では洋がらしを粉のまま使います。このようにすると、うまく混ざり、なめらかなドレッシングを作ることができます。

今日の献立

ごはん
お好み揚げ
みそ汁
牛乳


郷土「広島県」に伝わる料理…お好み揚げは、広島で有名なお好み焼きをアレンジしたものです。お好み焼きは、食料が不足していた戦後によく食べられていた「一銭洋食」が始まりだと言われています。「一銭洋食」は、溶いた小麦粉にねぎなどをのせて鉄板で焼いて作ります。その後、たくさんの野菜を入れて作られるようになり、今のお好み焼きのようになりました。今日は、衣の中にお好みソース・紅しょうが・あおさが入っています。おいしいお好み揚げができました。おかわりをしている子がたくさんいました。

温品小学校では、ワゴンで各階まで運ばれるものと、給食当番が給食室や１階配膳室に取りに行くものがあります。給食当番が取りに行くものは学年によって違い、１年生は牛乳のみ１階配膳室まで取りに行きます。先週から、１年生は給食着を着て、自分たちで牛乳を取りに来るようになりました。クラス全員分の牛乳はとても重たいですが、２人で力を合わせて、一生懸命教室まで運んでいます。６年生は、牛乳が置いてある場所やルートを１年生に優しく教えてあげています。

今日の午後は内科検診が行われました。

3年生がリコーダーの学習をしていました。今日は「シの音でお話をしよう」が目当てです。音の長さを工夫し，タンギングを使ってリコーダーの音を言葉に聞こえるようにします。リコーダーが何を言っているのか，耳を澄まして聞いていました。

広島市財政局から講師の先生方をお招きして，租税教室を行いました。
税金クイズにチャレンジしたり，１億円のレプリカを見せてもらったりしながら，税金について詳しく学ぶことができました。
小学生１人が６年間学習するために使われる税金が，約500万円であることを知り，驚きを隠せない様子でした。

写真　その２

昨日，今日，温品中学校の３年生が職場体験に来ました。
３年生にも１クラスに１人ずつ入り，子どもたちと遊んだり，学習を手伝ったりしてくれました。子どもたちは，「○○先生，こんなことできるんよ！」「わたしも中学生になりたい！」と，なんでもできる中学生を尊敬し，憧れているようでした。
２日間で，たくさん遊んでくれた中学生先生のことが大好きになり，お別れの時には「明日もきてほしい！」や，「なんで終わりなの〜」ととても残念がっていました。

6年生がゲストティーチャーをお招きして「租税教室」を開催しました。税金がどんなことに使われているか学びました。授業の最後には，1億円のレプリカをもたせていただき，盛り上がっていました。

今日の給食は「お好み揚げ」でした。配膳見本に「お好み揚げ」にちなんだ「お好み焼き」の豆知識が書かれた栄養教諭作のボードが置いてありました。

今日は5年生が田植えの見学をさせてもらいました。田植えの見学だけでなく，田の様子や仕組みも観察することができました。次は，実際に田に入らせてもらい，除草の体験をするようです。

今日の献立

広島カレー（チキン）
グリーンアスパラガスのソテー
牛乳


グリーンアスパラガス…アスパラガスは、体力回復に役立つアスパラギン酸という栄養素をたくさん含んでいることから「アスパラガス」の名前がつきました。グリーンアスパラガスは緑色をしていますが、日光を当てないで育てると、白いホワイトアスパラガスになります。今日は地場産物の日です。広島県では、アスパラガスは、三次市・庄原市・世羅町・福山市などで栽培されています。