麦ごはん
　さけの塩焼き
　炒りうの花
　みそ汁
　冷凍みかん
　牛乳




今月のテーマは「日本型食生活について知ろう」です。日本型食生活とは，ごはんを主食とし，汁物および主菜，副菜からなる食事の形を基本としています。魚や肉，野菜，海そう，豆類などいろいろな食品を組み合わせることで，栄養素をバランスよくとることができます。また，今日は日本で古くから食べ継がれてきた「おから」を炒りうの花に使っています。おからには，体の調子を整える食物せんいが多く含まれています。しっかり食べましょう。

６月２５日（月）の朝に，全校一斉に地震防災学習を行いました。登校中や，家にいるときに地震が起きたら，どういう行動をとったらよいか，ＤＶＤを見ながら考えました。

技能走行では，デコボコ道を走行したり，ジグザグ走行，Ｓ字走行などを競いました。

６月２３日（土）に第５３回交通安全子供自転車広島県大会が行われました。江波小学校からは４名の児童が出場しました。学科テストと実技（安全・技能走行）を行い，得点を競います。江波小学校は２０チーム中１４位という成績でした。観客の皆さんが大勢いる中，緊張しながらも練習の成果を出すことができました。ご指導くださった，広島中央交通安全協会の皆様，ありがとうございました。

　麦ごはん
　チンジャオロースー
　ワンタンスープ
　冷凍みかん
　牛乳





チンジャオロースーという料理を知っていますか？チンジャオロースーは中華料理のひとつで，「チンジャオ」とはピーマン，「ロー」は肉，「スー」は糸のようなという意味です。細く切ったピーマン，たけのこと牛肉を炒め，しょうゆとさとう，オイスターソースで味をつけました。夏が旬のピーマンと牛肉の味がごはんによく合いますね。しっかり食べましょう。

　バターパン
　赤魚のから揚げ
　白いんげん豆のクリームスープ
　メロン
　牛乳




小松菜は，広島市内でたくさん作られている野菜のひとつです。江戸時代から栽培されている小松菜は，ほうれんそうと同じ，色の濃い野菜で，カロテン，ビタミンＣ，カルシウム，鉄などの栄養素をたくさん含んでいます。中でもカルシウムは，ほうれんそうの３．５倍多く含まれています。しっかり食べましょう。今日はクリームスープの中に入っています。

　牛丼
　ほうれんそうのからしあえ
　牛乳




今日は地場産物の日です。広島県でとれたほうれんそうを使っています。ほうれんそうの原産はペルシャです。ペルシャのことを中国では「ほうれん」と呼び，「ペルシャの草」という意味でほうれんそうという名前がつきました。ほうれんそうの旬は冬ですが，今では日本中どこでも作られ，一年中食べることができます。今日は「ほうれんそうのからしあえ」に使っています。

　ごはん
　小いわしのから揚げ
　ごまあえ
　金時豆の甘煮
　ひろしまっこ汁
　牛乳



毎年６月は，食育月間です。毎日の食事は，私たちの成長と健康のために大切なものです。今日は，一汁三菜の献立です。一汁三菜とは，ごはんに汁物，３種類のおかずがそろった食事のことです。こうすると，いろいろな食品をとることができ，栄養のバランスのよい食事となります。また，今日は食育の日，郷土食「広島県」の献立でもあります。ごはんを主食にした献立で，小いわしを使った魚料理とひろしまっこ汁を取り入れています。

６月１９日（火）に体育朝会を行う予定でしたが，小雨が降ったためテレビ朝会を行いました。まず，先週，江波小学校に着任した松山治子先生の紹介をしました。次に，校長先生のお話を聞きました。お話は，昨日起きた大阪の地震についてでした。「登下校中に地震が起きた場合，自分の命を守るためにどう行動するかを考えよう。」と呼びかけました。

　麦ごはん
　豆腐と豚肉の四川風炒め
　中華サラダ
　牛乳




はるさめは，もともと中国の食べ物です。日本ではじゃがいもなどのいもから作られることが多いですが，中国では緑豆という豆から作られています。形が細くて，春にしとしと降る雨に似ているので，漢字で春の雨と書いて「春雨」と名づけられました。今日は緑豆で作ったはるさめを中華サラダに使っています。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれた卵を「中華サラダ」に使っています。

　ごはん
　豚じゃが
　甘酢あえ
　牛乳




たまねぎを包丁で切ると，鼻がつんとしたり，目にしみて涙が出たりしますね。このつんとするにおいの成分は，硫化アリルです。硫化アリルは，生で食べると強い辛みを感じますが，炒めたり，煮たりすると甘みに変わり料理をおいしくします。今日の豚じゃがも，たまねぎをしっかり炒めて作りました。たまねぎのやさしい甘みが出ておいしいですね。

６月１４日（木）に，中工場に見学に行きました。子どもたちは，大きな中工場に興味津々で，一生懸命メモをとったり，質問したりしていました。これから社会の勉強に役立てていきたいです。

　６月１２日に，１年生みんなで，「すなあそび」の勉強をしました。広い砂場で，みんなは大喜び！「おしろをつくったよ。」「みんなでかわをつくろう！」「おおきなやまにトンネルをほるよ。」思い思いの活動を楽しむことができました。
　学習の準備やどろんこになった洋服の洗濯をありがとうございました。

梅雨の合間。よい天気に恵まれ，“町たんけんその２”に行くことができました。今回のコースは，江波南〜江波二本松〜江波山・江波山気象館です。子ども達は，わが町の交番やお店，飲食店を見付けては，「ここ，行ったことあるよ！」「ここで，買い物するんよ。」と嬉しそうに報告しながら町を見て歩いていました。その後，江波山に登り，江波山気象館のサイエンスショーを見学しました。館長さんが，見せてくださった実験は，どれも驚きあり感動ありのどきどきわくわくのショーでした。

６月１４日（木）の放課後，自転車大会の練習を行いました。６月２３日（土）の大会に向けて，毎週木曜日に練習を行っていますが，今日は，体育館にコースを設置して，本番に向けての実践練習を行いました。
広島中央交通安全協会様や，広島県広島中央警察署様にご指導いただき，４名のこどもたちは，めきめきと上達しました。今年度は２０チームが参加するそうです。昨年度よりさらに力が発揮できるよう，頑張りました。

　小型パン
　チョコレートスプレッド
　シーフードスパゲッティ
　フレンチサラダ
　牛乳



シーフードとは，「海でとれる食べ物」という意味で，魚，いか，えび，貝などのことです。牛肉や豚肉などの肉類に比べると，たんぱく質が多い割に脂肪が少なく，肉類とは違ったうまみがあります。今日のスパゲッティは，いかと貝柱を使っています。シーフードとよく合うトマトソースで味をつけました。

　肉みそごぼう丼
　すまし汁
　冷凍みかん
　牛乳




ごぼうは今から１２００年前の平安時代から食べられている野菜です。長さ８０センチメートルくらいになったら土の中から掘り出されます。ごぼうを料理して食べるのは日本だけで，中国では薬として使うそうです。ごぼうには食物せんいが多く，おなかの調子を整える働きがあります。少し歯ごたえがあるので，よくかんで食べましょう。今日は地場産物の日です。広島県でとれたキャベツを「肉みそごぼう丼」に使っています。

本日、本校の安全ボランティアも勤めていただいている、眞木さんをお招きし、資料館やテレビではなかなか知ることのできない７３年前の出来事について、詳しく教えていただきました。

「今日の話をしっかり受け止め、今後の生活に生かすこと。自分のことだけではなく、相手の話を聞き、気持ちを理解すること。そして辛さに負けず前向きに取り組んでほしい。みんなで一緒に平和で安心できる国をつくってください。」

私たちは今回伺ったお話を次の世代へと受け継ぐ使命を担っています。
一人ひとりが自覚をもち過ごしてほしいと願っています。

６月１２日，講師の方をお招きして「被爆体験を聞く会」を実施しました。
本日お越しくださったのは，篠田恵先生です。

壮絶な被爆体験を，地図などを用いながらわかりやすく，おだやかに，力強く話して下さいました。
８月６日の晩のこと，「夜空を見上げると星が綺麗で…人間のことなんて関係ないかのように」という話が印象的でした。

子どもたちの感想には，篠田先生が最後におっしゃったこの言葉が多く引用されていました。
「わたしたちが，平和の種をまいていきたいです。」
今日学んだことを，総合的な学習や野外活動で，しっかりと生かしていきたいと思います。

　６月１１日(月)にリコーダー教室がありました。３年生はリコーダーを初めて習います。今回はリコーダーのプロの先生をお招きして，吹き方や，指の押さえ方などを分かりやすく教えていただきました。授業の最後には，３年生のリコーダーと先生のピアノを交えての合奏を行いました。
　みんな，先生の話をしっかり聞き楽しく学習することができました。