☆今日の献立☆
牛乳　パン　いちごジャム　クリームシチュー　フレンチサラダ　味付け小魚
　
　クリームシチューのホワイトソースは給食室で手作りしています。
　
　なめらかなホワイトソースを作るには技術がいり，ベテランの調理員さんたちでも毎回ドキドキです。
　サラダ油と小麦粉を長い時間じっくり炒めて，最後に牛乳を入れます。

　混ぜ方，火加減，牛乳を入れるタイミングなど，とても難しい料理です。

　今日もよく食べてくれていましたね。