献立：減量ごはん・親子うどん・ししゃものから揚げ・きゅうりの塩もみ・牛乳

　今日は，鶏肉と卵が入った，親子うどんでした。１年生にとっては初めてのうどんで，「うどん，楽しみにしてた〜！！」という声がたくさん聞こえました。良く食べていたと思います。
　
　写真は，親子うどんを作っている様子です。

献立：バターパン・ポークビーンズ・鉄ちゃんのサラダ・牛乳

　今日は，白いんげん豆を使ったポークビーンズでした。５年生は，理科でいんげん豆の発芽と成長について学習します。学習したいんげん豆を，料理の中の「食材」として食べるとどんな味がするか，確認をすることができました。
　鉄ちゃんのサラダは，体にとって大切な鉄分を多く含む食材を合わせたサラダで，ちりめんいりこやほうれんそうなどが入っていました。

　写真は，白いんげん豆と大豆です。どちらが白いんげん豆か分かりますか？手前が白いんげん豆で，奥が大豆です。

献立：麦ごはん・高野豆腐の五目煮・ごまあえ・牛乳

　今日は７種類の食材が入った，高野豆腐の五目煮でした。休校になった日の食材である，凍り豆腐とうずら卵を増量して作っていたので，たくさんの量が出来上がりました。「残るだろうな〜，食べてくれるかな〜」と，心配していたのですが，ほとんどのクラスが完食していて，びっくりしました。
　１年生は，今日初めて，１組・２組どちらのクラスもごはんを完食しすることができました！！！どんどん食べられる量が増えていってほしいなと思います。

献立：広島カレー（ポーク）・グリーンアスパラガスのソテー・牛乳

　今日は，今が旬のグリーンアスパラガスを，鶏肉やホールコーンと炒めた，グリーンアスパラガスのソテーでした。グリーンアスパラガスは，少しシャキシャキとした食感が残るように，大きめに切って調理しており，春の味覚をおいしく食べることができました。苦手な子も多いですが，よく食べていたなと思います。
　
　写真は，茹でたグリーンアスパラガスです。

献立：ごはん・さばの煮つけ・切り干し大根の炒め煮・みそ汁・牛乳

　今日は，切り干し大根の炒め煮に「ツナ」を使っていました。いつもはさつま揚げが入ることが多いですが，ツナでもおいしく仕上がります。むしろ，子どもたちにとっては今日の方が人気です。食べ馴染みのある味になっているのかもしれません。
　さばは，しょうがやしょうゆ，さとう，酒で煮つけにしていました。前回の塩焼きではたくさん残ってしまいましたが，煮つけだとよく食べていました。

　写真は，さばの煮つけをクラスの人数ずつ数えている様子です。