献立：小型リッチパン・ミートビーンズスパゲッティ・グリーンサラダ・牛乳

　今日は，豚肉と，大豆，レンズ豆をソースに使った，ミートビーンズスパゲッティでした。ミートソースは，長い時間をかけて煮込んでいたので，トマトケチャップやトマトペーストの酸味と，たまねぎの辛味が甘味にかわり，とってもおいしいソースに仕上がりました。豆がたくさん入っていましたが，子どもたちもおいしそうに食べていました。

　写真は，スパゲッティを茹でている様子です。

献立：玄米ごはん・鶏手羽肉と大根の煮物・れんこんサラダ・牛乳

　今日は「いい歯の日献立」で，噛み応えのある，玄米ごはんやこんにゃく，れんこん，昆布を取り入れていました。特にれんこんは，大きめに切り，サラダにしていたので，シャキシャキとした食感を楽しむことができ，よく噛んで食べることができました。
　また，鶏手羽肉は，骨があるので食べるのが少し難しいですが，時間をかけてゆっくり煮込んでいたので，なんこつまでおいしく食べることができました。

　写真は，れんこんサラダと，鶏手羽肉と大根の煮物を作っている様子です。

献立：柳川風丼・おかかあえ・牛乳

　今日は，牛肉やごぼう，たまごを使った，柳川風丼でした。柳川丼は，どじょうを使いますが，学校給食では，どじょうの代わりに牛肉を使います。牛肉やだしのうま味がごぼうにしっかりとしみていて，おいしく食べることができました。

　写真は，柳川風丼を作っている様子です。

献立：パン・カレーシチュー・シーフードサラダ・牛乳

　今日は，カレーに牛乳や脱脂粉乳を加えた，カレー味のシチューでした。牛乳や脱脂粉乳が加わることで，辛味が抑えられ，まろやかな味になります。また，カルシウムもたくさんとることができます。
　シーフードサラダにはいかやツナが入っていて，野菜をおいしく食べることができました。

　写真は，カレーシチューを作っている様子です。