広島で有名なお好み焼きを給食風にアレンジした「お好み揚げ」を取り入れています。
　お好み焼きは，食料が不足していた戦後に，小麦粉を水で溶き，ねぎなどをのせて鉄板で焼いた「一銭洋食」が広く食べられるようになったことが始まりだと言われています。
　少量の小麦粉にたくさんの野菜を入れて作られるようになり，今のお好み焼きのようになったそうです。

　４月１９日から１年生の給食がはじまりました。この日の献立は「春の献立」です。たけのこごはん，さわらのかわり天ぷら，切干し大根の炒め煮，ひろしまっこ汁，牛乳でした。どきどき初めての給食を美味しく食べることができました。
　４月１８日・２０日には，給食室での服装や給食で使っている道具，給食のやくそくなど学習しました。みんな上手に道具が使えたかな。