献立：麦ごはん・ホキのゆかり揚げ・炒りうの花・ひろしまっこ汁・牛乳

　今日は，19日の食育の日で，わ食の献立でした。魚のホキは，衣に赤しそのゆかりを混ぜて揚げた，ホキのゆかり揚げでした。食べるとゆかりの香りがして，魚をおいしく食べることができます。また，おからを使って作る炒りうの花は，さつま揚げや干ししいたけのうま味をしっかりとおからが吸っていました。

　写真は，ホキのゆかり揚げを作っている様子です。