最新更新日:2019/07/23
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4月12日の給食

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献立:ごはん・まぐろの竜田揚げ・切干し大根の炒め煮・さつま汁・牛乳

 今日は,食物繊維を多く含む切干し大根を使った,切干し大根の炒め煮がありました。調理をして一度火を止め,置いておくことで,食材にしっかりと味が染み込みます。まぐろの竜田揚げは,しょうがのみじん切りが良い香りでした。

 写真は,切干し大根の炒め煮とまぐろの竜田揚げを作っている様子です。
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広島市立吉島東小学校
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