「水のゆくえ」の学習に入りました。
同じ容器を２つ用意して、一つはそのまま、もう一つはラップで蓋をして、１週間置いておきました。
　すると、そのままの容器の方の水が減っていました。水が水蒸気になって空気中に出ていくことを、「蒸発」と言います。
　
　その後、今度は空気中の水蒸気を集める実験をしました。
氷水を入れたビーカーと常温の水を入れたビーカーを用意してしばらく待つと、氷水を入れたビーカーのまわりに水滴がつきました。空気中の水蒸気が冷やされて液体の水になることを、「結露」と言います。
　この「蒸発」と「結露」を忘れずに覚えていてほしいなと思います。

献立：パワーをつけろ！スタミナがんす丼・はまちのから揚げ・即席漬・牛乳

　今日は，ひろしま給食100万食プロジェクトで優秀レシピ賞を受賞した，パワーをつけろ！スタミナがんす丼でした。広島に伝わる魚の練り製品の「がんす」を使った丼で，少し甘めの味付けの中でも，がんすを噛むと少しピリッとした味がしました。
　はまちのから揚げは，広島県大竹市阿多田島で養殖されたはまちを使っていて，脂が良くのっていて，おいしかったです。


　写真は，はまちのから揚げと，細切りにしたがんすです。

献立：パン・大豆シチュー・ひじきサラダ・牛乳

　今日は大豆をたくさん使った，大豆シチューでした。手作りのホワイトルウを使用したシチューで，とても濃厚でおいしく仕上がっていました。
　ひじきサラダは，ひじきときゅうり，にんじん，ハムを使っていてフレンチドレッシングで和えていました。苦手な子が多いかな？と思っていたのですが，よく食べていたと思います。


　写真は，ホワイトルウを作っている様子です。

献立：ちらしずし・さわらのかわり天ぷら・わけぎのぬた・豆腐汁・広島レモンのパンナコッタ・牛乳

　今日は，ひなまつりの行事食で，ちらしずしやぬたを取り入れていました。
　わけぎのぬたでは，白みそやさとう，酢，洋がらしを使って合わせみそを作っており，わけぎとかまぼこを和えていました。苦手な子が多いですが，良く食べていたと思います。

　広島レモンのパンナコッタは，ひろしま給食100万食プロジェクトで最優秀レシピ賞を受賞した料理でした。広島のレモンを使ったソースがあり，甘酸っぱいパンナコッタでした。久しぶりのデザートに，喜んで食べている様子が見られました。

　

献立：ごはん・麻婆豆腐・中華サラダ・牛乳

　今日は，春雨や卵を使った，中華サラダでした。中華サラダには，春雨や卵の他に，ハムやきゅうり，もやし，にんじん，すりごまを使っていました。色がとてもきれいで，酸味のある調味料も合わさり，パクパクと食べることができました。人気の麻婆豆腐とともに，残菜は全くなく，とても良く食べていました。

　３月１日（月），講師の方をお招きして被爆体験を聴きました。
　これまでの平和学習で，知識として戦争や原子爆弾について理解してはいました。しかし，この会を通して，真の意味での戦争の悲惨さや平和のありがたさが分かったと思います。子どもたちの真剣な表情や態度が，それを物語っていました。
　家族や友達の存在，食べ物への感謝など，本当にたくさんのことを学ばせていただく会となりました。

　２月２４日（水），６年生を送る会が行われました。今年度は感染症対策としてテレビ放送での開催となりましたが，どの学年も録画ならではの工夫がありました。
　５年生は学年の出し物だけでなく，入退場やクイズも担当しました。もちろん進行するのは５年生の運営委員です。
　出し物では，「令和スペシャルミックス」と題して，いろいろな寸劇や歌，踊りを披露しました。

　６年生はとっても喜んでくれたようで，５年生にとっても達成感を味わうことのできた会となりました。

　３年生から音楽科で使用するリコーダーの見本を載せておきますので，ご覧ください。

　算数科の「図をつかって考えよう」の学習では，問題を読んでテープ図に表し，全体と部分に注目して，どんな式になるかを考えました。初めは図に表すことが難しかった児童も，だんだん慣れてきて自力解決ができるようになりました。
　家庭学習で自主勉強に取り組む児童も増えてきました。２年生の学習内容の復習に意欲的に取り組んでいます。

６年生は，総合的な学習の時間に発展途上国の生活状況や医療，学校，その他の施設について情報を集めて自分の生活と比較してみました。いまだに紛争している国があり，自分たちと同じくらいの歳の子どもたちが戦争にかり出されて，傷ついていることを知りました。また，医療環境も悪く５歳まで生きられない子どもたちがたくさんいることにも気付きました。そこで，自分たちにできる援助は何だろうか。そこで毎年なぜ６年生が募金活動をしているのか意味を感じながら，募金の呼びかけや募金活動に意欲的に取り組みました。各教室に分かれていき，募金活動の意味や呼びかけをしている様子です。

　算数科「長いものの長さのたんい」の学習では，紙の１メートルものさしをつなげて，教室の中にあるものの長さや廊下や階段の長さなどを班ごとに協力して調べました。予想を立ててから調べたので，予想した長さと実際の長さを比べて「ほとんど同じだった。」「予想した長さより長かった。」などの気付きがたくさん出され，楽しく活動することができました。

　４年生はちょうど１０歳になる年です。
　そこで、ここまで育ててくれたおうちの方に手紙を書いて、感謝の気持ちを伝えることにしました。
　学校で手紙を書きました。丁寧に色塗りもしました。

　そして、家で読みました。感謝の気持ちは伝わったでしょうか。
　週末の日記には、
・恥ずかしかったけど、喜んでくれてよかった。
・感謝の気持ちを伝えることができてよかった。
・これからはもう少し感謝の言葉を言いたい。
などの感想がありました。

献立：減量ごはん・具材たっぷり親子う丼・十一種類の五大かき揚げ・牛乳

　今日は，吉島東小学校だけのオリジナル献立である，独自献立でした。今日の献立は，６年３組の児童が考えてくれた料理を組み合わせていました。

　具材たっぷり親子う丼では，地場産物として，卵と春菊を使っています。広島県で卵がとれること，春菊の旬が冬であることを伝えたいという思いから，この料理を考えていました。うどんが給食で出るときにはごはんがつきます。そんなごはんをおいしく食べるためには，うどんの麺を食べた後に残る具材や汁をごはんにかけて親子丼にすれば良いと考え，うどんと丼を合わせた「親子う丼」にしていました。


　十一種類の五大かき揚げでは，地場産物として，さつまいもとネギを使っています。一つの料理で五大栄養素がそろうように，大豆やたまねぎ，かえりいりこなど，十一種類の食材を合わせていました。野菜や大豆は苦手な人が多いけれど，揚げ物にしたらおいしく食べられるという思いから，かき揚げにしていました。


　写真は，親子う丼に使った春菊と，かき揚げの材料を混ぜ合わせた様子です。

献立：ココアパン・ポークビーンズ・野菜ソテー・牛乳

　今日は，子どもたちがとても楽しみにしていたココアパンでした。給食室でパンを揚げ，ココアパウダーと砂糖をまぶします。6年生にとっては小学校生活最後の，1年生にとっては初めてのココアパンでした。どのクラスでもとても人気で，嬉しそうに食べている様子が見られました。

　写真は，パンを揚げている様子です。

献立：冬野菜カレーライス・フルーツヨーグルトあえ・牛乳

　今日は，冬野菜をたくさん使った，冬野菜カレーライスでした。冬野菜として，白ねぎとカリフラワーを使っており，それぞれの野菜の味や食感の違いを感じることができるように，少し大きめに切っていました。カリフラワーが苦手な子は多いですが，カレーに入ることで，あまり気にせず食べることができていたようです。

　フルーツヨーグルトあえは，缶のフルーツと生のりんごを，ヨーグルトと脱脂粉乳であえていました。ヨーグルトは，スーパーでも売っているパックを使うので，給食だと，たくさんの数のヨーグルトパックを開けなければなりません。一つ一つ消毒をしてパックをあけ，中身を出していました。

　今日は食べやすい給食で，残菜が全くありませんでした！！！今年度の給食も残り20日程度なので，しっかりと食べてほしいです。


　写真は，調理する前のカリフラワーと，ヨーグルトパックを開けている様子です。

　学習のまとめの時期になりました。
理科では今までのまとめとして、パソコンルームで実験の動画を一人ずつ見ました。
学校ではできない実験や、冬の生き物の様子などを自分で選んで見ました。夜しか確認できない星座についての動画もありました。ヘッドフォンがあるので、音も集中して聞けます。
　学習内容の理解を深め、定着できたらいいなと思います。

献立：麦ごはん・さばの塩焼き・はくさいのゆかりあえ・筑前煮・牛乳

　今日は，福岡県の郷土料理である，筑前煮でした。筑前煮は，食材を油で炒めて，砂糖としょうゆで甘辛い味付けをします。鶏肉・さつま揚げ・生揚げ・こんにゃく・だいこん・にんじん・れんこん・ごぼう・干ししいたけの９種類の食材を使っていたので，それぞれのうま味が合わさり，とてもおいしい煮物でした。
　しかし子どもたちは，干ししいたけやにんじんの味がいつもより強く感じるせいか，不人気でした。残菜もいつもより多めです。あまり給食に出ない煮物も，おいしく食べられるようになってほしいです。

　写真は，筑前煮を作っている様子です。

献立：玄米ごはん・ホキのかわり天ぷら・切り干し大根の炒め煮・ひろしまっこ汁・牛乳

　今日は食育の日で，魚料理をとりいれた，一汁二菜の献立でした。ひろしまっこ汁には，冬が旬である白菜が入っており，季節を感じることができました。
　来月の19日は卒業式なので，今日は６年生にとって最後のひろしまっこ汁でした。給食ではもう食べることができないので，ぜひ家で作ってもらいたいなと思います。

　二人組になって板に紙を置きました。
ばれんで丁寧に優しくこすりました。
そして紙を上げると…。
　
　とても上手に印刷できていました。

献立：小型バターパン・広島の緑がたくさん野菜パスタ・食べればやみつき広島の幸フライ・幸せを呼ぶさつまいものレモン煮・牛乳

　今日は，吉島東小学校だけのオリジナル献立である，独自献立でした。今日の献立は，６年１組の児童が考えてくれた料理を組み合わせていました。


　広島の緑がたくさん野菜パスタでは，地場産物として，広島菜を使っています。冬が旬であり，広島市でたくさんとることができる広島菜をおいしく食べようと考えたパスタです。にんにくやレモン汁を加えて香りをよくするために工夫していました。

　食べればやみつき広島の幸フライでは，地場産物として，カキを使っていました。広島県はカキの生産量が日本一であることをみんなに知ってもらいたいという思いが込められていて，１〜６年生全ての児童がおいしく食べられるように揚げ物にしていました。

　幸せを呼ぶさつまいものレモン煮では，地場産物としてレモンとさつまいもを使っていました。甘味のあるさつまいもをレモンと一緒に煮ることで，おかずにもデザートにもなるような料理にしたいという思いや，食べて幸せな気持ちになってほしいという思いが込められています。



写真は，地場産物として使ったさつまいもと，カキフライを揚げている様子です。