今日の献立

ビビンバ
わかめスープ
牛乳

ビビンバ…ビビンバは，朝鮮半島の料理として，日本でも親しまれています。朝鮮半島は，冬がとても寒いので，唐辛子などを使った料理が好んで食べられます。ビビンバは，「ピビムパプ」ともいいます。「ピビム」は混ぜる，「パプ」はごはんという意味で，まぜごはんのことです。夏の暑い時期も，辛い味は，食欲も出て，おいしく食べられます。

ごはんとビビンバの具を上手に混ぜながら，みんなおいしそうにたくさん食べていました。

今日の献立

麦ごはん
揚げ豆腐の中華あんかけ
はるさめスープ
牛乳

はるさめ…はるさめは，もともと中国の食べ物です。日本ではじゃがいもなどのいもから作られることが多いですが，中国では緑豆という豆から作られています。形が細くて，春にしとしとと降る雨に似ているので，漢字で春の雨と書いて「春雨」と名づけられました。炒め物やサラダに使われることもありますが，今日はスープに入れました。