【献立名】
麦ごはん　ホキの南部揚げ　ひじきの炒め煮　ひろしまっこ汁　牛乳


【ひとくちメモ】
今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もう一つのおかずは、日本に昔から伝わる保存食のひじきを煮ています。ひじきは海そうの仲間で、骨や歯をじょうぶにするカルシウムや血管を強くするヨード、おなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。

頂上は広島市街地と瀬戸内海を見渡す展望。子どもたちは元気です。

理科では水溶液の学習をしています。
今日は炭酸水に隠れている気体について調べました。

燃やしたり，石灰水に炭酸の泡を入れたりする実験から
すぐに火が消える，石灰水が白く濁ることがわかりました。

つまりこの気体は・・・？
子供たちは楽しそうに取り組んでいました♪

5年生は野外活動に行ってます。
元気に登山を開始しました。

１１月下旬とは思えないような、暖かな日差しの朝を迎えました。
５年生は今日から１泊２日、広島市三滝少年自然の家で野外活動を行います。
３７名全員、元気に学校を出発しました。

【献立名】
麦ごはん　豚じゃが　ごまあえ　牛乳

【ひとくちメモ】
さつま揚げ…豚じゃがの中に入っているさつま揚げは，魚のすり身に味を付け，形を整えて油で揚げたものです。体を作るもとになるたんぱく質が多く含まれています。地域によって名前がいろいろあり，関東地方では「さつま揚げ」，関西地方では「天ぷら」，鹿児島県では「つけあげ」，広島県では「あげはん」と呼ばれています。

【献立名】
うずみ　小いわしのからあげ　小松菜の炒め物　牛乳

【ひとくちメモ】
郷土食・・・広島県
うずみは，広島県の福山市近辺で食べられている郷土料理です。具を埋めるという言葉から「うずみ」という名前になりました。江戸時代はぜいたくな物を食べることを禁止されていたため，具をごはんで隠して食べたのが始まりと言われています。具の上にごはんをのせて食べましょう。また，今日は地場産物の日です。広島市でとれた小松菜を炒め物に使っています。

　月曜日に落合中学校の３年生と一緒に、真亀地区の街をきれいにする「スーパーキラキラ大作戦」が行われました。道路、公園、児童館回り、真亀山神社など８グループに分かれ、ゴミ拾いを行い、たくさんのゴミを回収しました。「草むらの奥にゴミがたくさんあったよ」「石壁の中にあるつつの中にゴミがつまっていたよ」など、様々な場所から見つけることができました。小学校に戻り、自分たちでゴミの分別をしました。３年前は１年生と６年生の関係だったので、久しぶりのお兄さんやお姉さんに会えてとても喜んでいました。

　今週は、集めた落ち葉で絵を描いたり、どんぐりごまを作ったりして、しっかり秋を感じ、楽しみました。秋と仲良くなれた１年生です。

【献立名】
麦ごはん　焼きとり風　赤だし　牛乳

【ひとくちメモ】
レバー…今日の焼きとり風には，鶏のもも肉とレバーを使っています。レバーは，鉄をたくさん含んでいます。鉄が不足すると，貧血などの病気にかかりやすくなり，体が疲れやすくなったり，顔色が悪くなったりします。みなさんのように，体が成長している時は，血液も増えるので，レバーなどの鉄を多く含む食べ物をたくさん食べるようにしましょう。

１１月１１日（水）は午後から２名の先生をお迎えし、歯科検診がありました。
本来であれば、春に行っていた検診でしたが、今年度は全ての検診が秋に行われました。

本校も１１日（水）の歯科検診で全ての検診を無事、終えることができました。感染症対策をしながらの検診のため、校医の先生方には大変な労力と時間を割いていただきました。
心より感謝申しあげます。

次は新一年生を迎え、就学時健康診断が２７日（金）にあります。学校医の先生方、引き続きよろしくお願いいたします。

【献立名】
小型リッチパン　ミートビーンズスパゲッティ　グリーンサラダ

【ひとくちメモ】
ほうれんそう…ほうれんそうの原産はペルシャです。ペルシャのことを中国では「ほうれん」と呼び，「ペルシャの草」という意味でほうれんそうという名前がつきました。ほうれんそうの旬は冬です。ほうれん草はあくがあるので，一度ゆがいてからグリーンサラダに使っています。

【献立名】
広島カレー　フルーツミルクあえ　牛乳

【ひとくちメモ】
広島カレー…広島カレーは，広島市の給食で考え出された手作りカレーです。お店で売っているカレールウを使わず，給食室で小麦粉とサラダ油とカレー粉を炒めてカレールウを手作りしています。お店で売っているルウより，脂質と塩分を減らすことができます。かくし味に，広島特産のかきから作られるオイスターソースとお好みソースが入っています。

【献立名】
ごはん　さばの塩焼き　即席漬　さつま汁　牛乳

【ひとくちメモ】
秋の献立…今日の給食は，米・さば・だいこん・さつまいもなど秋が旬の食べ物を取り入れました。米は一年中ありますが，秋に収穫します。給食の米も新米となり，一番おいしい時期です。また，さばは１０月〜２月が脂が最ものっていておいしい時期です。１０〜１１月に獲れるさばを「秋さば」１２〜２月に獲れるさばを「寒さば」と呼びます。旬の食べ物をしっかり味わいましょう。

　前回は金属のあたたまりかたの実験を行い、金属は熱したところから順にあたたまるとうことが分かった４年生さん。今回は水がどのようにあたたまっていくのかを実験しました。サーモインクで色が変わっていく様子を見て、「え、上からじゃん！」「下からじゃないんだー！」「金属とはちがう！」と沢山の気づきをみつけることができました。

　一人でできることが増えるといいな。家族の人も喜ぶかな。
　そんなことを思いながら、上ぐつを自分で洗えるように、上ぐつあらいに挑戦しました。
　まわりをゴシゴシ、中もしっかりゴシゴシ。裏がわも忘れてはいけません。ブラシでこすると、
「わあ、白くなってきた。」
という声があちらこちらで聞こえます。反対に、水は濁っていきます。水が濁るのは、上ぐつがきれいになった証拠ですね。
　クラスの半分くらいの子どもたちは、今日初めて自分で上ぐつを洗ったそうです。これからは、家でも一人で洗えるといいですね。

　算数科の「かたちあそび」の学習をしました。
　持ってきた箱を使って、先生が出すお題をグループで協力して作っていきます。「タワー」は簡単にできましたが、「きりん」や「すべりだい」は難しかったようです。
　でも、大きいものから積むと安定すること、平らな面どうしは重ねやすいことなどに気づくことができました。

【献立名】
麦ごはん　親子煮　ごま酢あえ　牛乳

【ひとくちメモ】
親子煮…今日の給食には，親子煮がありますね。どうして親子煮というか知っていますか？入っている具材を見てみましょう。何が入っていますか？鶏肉・たまご・凍り豆腐・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・干ししいたけ・ねぎです。さあ，わかりましたか。たまごと鶏肉が入っていますね。鶏肉とたまごは親と子の関係なので，この名前がついています。しっかり食べましょう。

【献立名】
玄米ごはん　鶏手羽肉と大根の煮物　れんこんサラダ
かみかみ昆布　牛乳

【ひとくちメモ】
行事食「いい歯の日」…「いつまでもおいしく楽しく食事をとるために口の健康を保とう」という願いを込めて，１１月８日を「いい歯の日」としました。今日の給食には，かみごたえのある玄米ごはん・こんにゃく・れんこん・昆布を取り入れています。よくかむことは歯を丈夫にし，あごも発達させます。また，玄米ごはんには，白米と違ってヌカと胚芽がついているので，ビタミン類や食物せんいが多く含まれています。しっかりとかんで食べましょう。