今日の献立は、ごはん、さばの塩焼き、豚じゃが、牛乳です。
　肉じゃがといえば、中に入る肉は「牛肉」と思いがちですが、東日本では「豚肉」を使うことが多いそうです。今日は、牛肉のかわりに豚肉を使いました。いつもの「肉じゃが」とひと味ちがった「豚じゃが」です。どちらが好きか、お家でお子さんとお話してみて下さい。

　8月5日の献立は、ごはん、マーボー豆腐、野菜の中華炒め、牛乳です。
　野菜の中華炒めには、オイスターソースが使われています。オイスターというのは海にいる「かき」のことです。オイスターソースは、このかきを塩漬けにしたものを発酵させて作る、中国で生まれた調味料です。かきのうま味がたくさんつまっているので、料理をおいしくしてくれます。

　今日の献立は、ごはん、ヒレカツ、レバーのから揚げ（7月休校時の実施予定分）、みそ汁、牛乳でした。
　ヒレカツのヒレは、肉の部位の名前です。ヒレ肉の特徴は、きめがこまかく、やわらかく、脂肪が少ないことです。今日は、豚肉のヒレ肉を油で揚げ、ヒレカツにしました。豚肉は、ビタミンB1を多く含み、夏バテの予防になる食品です。今日は、暑い夏をのりきるのに、ぴったりな献立でした。

　今日の献立は、ビーンズカレーライス、三色ソテー、牛乳でした。
　カレーライスの中には、平たく小さい、レンズ豆が入っていました。レンズ豆は名前の通り「レンズ」によく似た豆です。実は昔から食べられている豆で、後からできた「レンズ」がレンズ豆に似ていたので「レンズ」と呼ばれるようになったそうです。主な生産国は、インド共和国やトルコ共和国・カナダで、世界中で食べられている豆です。カレーとの相性がとても良かったです。

　今日の給食はごはん、ふりかけ、じゃがいものそぼろ煮、もやしの炒め物、牛乳です。
　じゃがいものそぼろ煮の中に、糸こんにゃくが入っています。こんにゃくには、四角いもの、丸いもの、糸のように長いものなど、いろいろあります。またこんにゃくは、おなかの掃除をして、調子を整えてくれます。広島市では佐伯区湯来町の特産品となっています。

　今日の給食はパン、ホキのハーブ揚げ、カレーシチュー、コーンポテト、牛乳です。
　カレーシチューには、たまねぎが入っています。たまねぎを包丁で切ると、鼻がつんとしたり、目にしみて涙が出たりしますね。このつんとするにおいの成分は、硫化アリルです。硫化アリルは、生で食べると強い辛みを感じますが、炒めたり、煮たりすると甘みに変わり、料理をおいしくします。今日のカレーシチューも、やさしい甘みがでるように、たまねぎをしっかり炒めて作りました。

　今日の給食は、ごはん、煮込みハンバーグ、野菜スープ、小魚アーモンド、牛乳です。
　煮込みハンバーグのソースにピーマンが入っています。ピーマンは、とうがらしの仲間です。日本でピーマンといっているのは実が大きく、甘みのある西洋とうがらしのことです。ピーマンは、カロテンやビタミンＣを多く含んでいます。油と一緒に料理すると、カロテンの吸収がよくなります。

　セロハンを貼り付けた「ひかりのプレゼント」。
　雨の日でもきれい見えますが、青空の下だともっと映えることでしょう。
　早く梅雨が明けないかな。

☆7月27日（月）の給食献立
・ごはん
・鮭の塩焼き
・うま煮
・牛乳


　例年、この時期には学校が夏休みに入り、学校給食も行っていませんが、今年度は授業の実施に伴い給食を提供しています。
　調理員さんは、暑い中で調理を行うため、調理作業が忙しくなりすぎないよう冷凍品の活用など工夫を行っています。また、食中毒防止の観点から、冷却のため常温でおく必要のある和え物は、この期間は実施しないなど、献立内容にも工夫をしています。

　低学年の身長の２倍もの高さに育ったヒマワリ。
　一日に１０ｃｍ以上伸びるヘチマの茎。
　きれいな花を咲かせるサルスベリ。
　夏真っ盛りです！

　週明けの校舎は汚れがたまっています。
　子供たちが一生懸命掃除をして、今日もきれいになりました。
　よく頑張ったね!(^^)!

7月16日（木）の献立
・パン
・ポークカレー
・フレンチサラダ
・フルーツミックス
・牛乳

今日は、休校による献立の変更で、普段より一品多い献立でした！

もともとの献立は、ポークビーンズの予定でしたが、
休校時に使っていないセロリー等の野菜があったので、
それらを追加し、子供の食べやすいポークカレーにしてみました。
また、今日はパンの日だったので、カレールウを少なめに調整し、
ご飯がなくても食べやすい味にするよう工夫しました。

休校後の食材を追加した献立は、通常時の献立に比べ、
どうしても残食が多くなってしまいますが、
今日はいつもに比べ残食が少なく、
カレーはやはり子供たちに人気なようでした。

　今年度は、新型コロナウイルスの影響で、全員がそろって町たんけんに行くことができません。
　そこで、自分の家の周りの様子を調べてきたことを、一枚の地図に表しました。
　お子さんと一緒に調べてくださった保護者の皆様、大変ありがとうございました。

　７月１３日（月）に、「被爆体験を聴く会」を行いました。お話をしていただいた梶矢文昭さんは、小学１年生のときに広島駅の近くで被爆され、必死の思いで近くの山に逃げて助かったそうです。そのときの悲惨な光景や家族の様子などを、絵を見せながら分かりやすくお話ししてくださり、児童も目や耳、心でしっかり聴くことができました。今日までの平和学習を意見文にまとめます。今日の「被爆体験を聴く会」でのお話で印象に残ったことや感じたことが意見文に書けるといいなと思います。
　梶矢さん、貴重なお話をありがとうございました。

7月13日（月）の給食献立
・白ごはん
・キムチ豆腐
・野菜のごま炒め
・牛乳

　先週は4日間休校となり、給食が実施できなかったため、
給食室にはたくさんの食材が残ってしまいました。
そのため今日は、休校時の食材を追加したメニューを実施しました。
普段より食材の種類が多く、量も多めの給食になったため、
時間内に食べきることが難しかった人もいるかもしれません。
　給食室でもできるだけ食材を無駄にしないよう、工夫して
調理していきたいと思います。

本日、予定通り、卒業アルバムの配布を行います。

場所：南側下駄箱（６年生で使用した下駄箱側）
時間：16:20〜17:00

※ 雨が降り続くと予報が出ています。卒業アルバムがぬれないように、ビニール袋を持ってくる等、対策をできるだけお願いします。また、配付後は速やかに帰宅するように言葉かけをお願いします。

　「水が少なかったかな？」「もうちょっと筆の水を切ればよかった。」

　初めての水彩絵の具に四苦八苦。

　でも、線や丸をかいていくうちに楽しくなってきたよ。

　今度は何をかこうかな。

　「どうぞ。」と一声かけたり、互いが無言で頭を下げて気持ちを伝えたり、配付物を前から順に配っていくときに見掛けた「ほんわか」の瞬間です。

　写真のように席は離れていますが、互いの気持ちはしっかりつながっています。

　２日（木）に、栄養教諭の渡部先生から、給食についてのお話を聞きました。
　給食ができるまでの過程や、入っている食材について教えていただきました。いつもおいしく食べている給食ができるまでには、たくさんの食材を切ったり、重たいスパテラで鍋をかき混ぜたりと、調理員さんの頑張りがあることを知ることができました。
　給食の時間には、ありがとうの気持ちを持って、残さないようにもぐもぐ食べていました。

　２９日（月）に、各学級で租税教室、学年で主権者教育がありました。
　租税教室では、広島北間税会から真木さんに来ていただき、税金を納めることの大切さについて学びました。
　主権者教育では、選挙の仕組みについて学び、実際の投票用紙や投票箱を用意していただき、模擬投票を行いました。
　みんなが大人になったときに、この日のことを思い出して良い国をつくっていってほしいと思います。