今日の献立

麦ごはん
八宝菜
スパイシーレバー
食育ミックス
牛乳

行事食「目の愛護デー」…１０月１０日は目の愛護デーです。今日は目によい食べものを取り入れています。目に必要なたんぱく質やビタミンＡを多く含んだレバーやうずら卵，体の中でビタミンＡに変わるカロテンを多く含んだにんじんやチンゲン菜を使った献立です。ビタミンAが不足すると薄暗いところで目が見えにくくなったり，涙が出にくくなり，目が乾燥したりします。しっかり食べましょう。

今日の献立

セサミパン
ポークビーンズ
卵と小松菜のソテー
牛乳

ポークビーンズ…ポークビーンズのポークとは豚肉，ビーンズとは豆のことです。豚肉を油で炒め，たまねぎ・にんじん・じゃがいもを加え大豆を入れて煮込みます。やわらかくなったら，トマトケチャップやウスターソースなどで味付けし，さらにコトコト煮込んでいます。トマトケチャップの酸味が，食欲をそそりますね。

今日の献立

麦ごはん
赤魚の竜田揚げ
きゅうりの塩もみ
八寸
牛乳

郷土食「広島県」…八寸は，鶏肉・こんにゃく・凍り豆腐・さといも・だいこん・にんじん・ごぼう・干ししいたけなどの材料をさとうやしょうゆで味付けした煮物です。昔は直径が八寸（約２４センチメートル）のお椀にもりつけていたので，この名前がつきました。広島県の芸北地方で，お祭りの時によく作られていた料理です。

１０月２日（火）
　
　５年生の野外活動は，予定通り出発します。
　
　活動内容は一部変更しますが，しっかり楽しんできたいと思います。

今日の献立

広島カレー
野菜ソテー
牛乳

小松菜…小松菜は広島市内でもたくさん作られている野菜の一つです。江戸時代から作られている小松菜は，色の濃い野菜の仲間です。栄養価が高く，特に骨や歯をじょうぶにするカルシウムの量が多いので，成長期のみなさんには，しっかり食べてほしい野菜です。今日は広島市内でとれた小松菜を野菜ソテーに使っています。

１０月１日（火）
　今日は，体育館でひまわり学級さんが連合運動会の練習をしていました。
　フラフープ・跳び箱・マットを使った競技の技を，一つ一つ確かめながら落ち着いて学習を進めていました。
　行進もラジオ体操もバッチリのひまわりさん。本番もがんばってくださいね！

９月３０日（月）
　中庭のスイフヨウの変化です。
　左が朝。右が夕方です。
　かわいいピンク色に変わっていく姿はとても不思議です。
　今が花盛り。お越しの際は是非ご覧ください。

９月２７日（金）
　上田耳鼻科様より，本をいただきました。
　読み終えた本だから，とのことですが，とても大切に読まれているのが分かるきれいな本です。
　高学年から人気のある本です。高学年の学級文庫として大切に読ませていただきます。
　ありがとうございました。