6年生は小学校最後の水泳の授業です。全員25m泳げることを目指して頑張っています。

（こんだて）
麦ごはん　さわらの照焼き　　キャベツのゆかりあえ　　
じゃがいものそぼろ煮　　牛乳

（ひとくちメモ）
こんにゃく…こんにゃくは，１３００年前頃から食べられている食品で，「こんにゃくいも」といういもから作られます。こんにゃくいもは，広島市では佐伯区湯来町でたくさん栽培されています。こんにゃくには，おなかの調子を整える働きのある食物せんいがたくさん含まれています。今日は，糸こんにゃくがじゃがいものそぼろ煮の中に入っています。

　給食委員会の「食の１分アピール」が終わりました。
　活動をした給食委員の感想や反省には、「ぼくたちが行った野菜クイズを通してみんなが野菜の好き嫌いをせずに食べてくれたら活動をした甲斐があります。これからも食べものの大切さを伝えたいと思います。」「練習の時間に対して１分アピールはあっという間に終わりました。本番でとてもきんちょうしました。どの学年も喜んでくれたのでとてもうれしかったです。次も協力してがんばります。」「今までは聞くだけだったけど、活動してみて準備や作成は大変だと思いました。でもうまくできて良かったです。これからも委員会の仕事をがんばろうと思いました。」などがありました。
　これから一段と暑さが増して食欲が落ちやすくなりますが、給食委員会の「食の１分アピール」で少しでも野菜を食べようと思う児童が増えるとうれしく思います。

（こんだて）
麦ごはん　八宝菜　大豆のぎすけ煮　牛乳

（ひとくちメモ）
大豆のぎすけ煮…「ぎすけ煮」は，福岡県の博多に住んでいた宮野義助という人が考えた料理なので，この名前がついたと言われています。初めは，小さな魚を乾燥させ，甘辛く味をつけ，のりなどをふったものだったようです。給食では，かえりいりこと「畑の肉」といわれる大豆を使っています。骨や歯をじょうぶにするカルシウムと，体の中で血や肉になるたんぱく質が，たくさん含まれているのでしっかり食べましょう。