作業の様子です。

まずは、味見をして辛さを決めます。そして説明を聞きながら作業を進めていきます。

明太子の漬け込み体験を行いました。辛さの加減やどのお酒で臭みを消すのか等各自の味づくりになりました。

スキップでの体験風景です。

３年生は今日から職場体験です。実際に職場に赴き活動する中で「働く」ことについて考える機会をもつことができます。写真はいずみ保育園での体験風景です。

全体写真を撮りました。また、雨の降る中、最後までお見送りをしていただきました。本当にありがとうございまました。

民泊先の方々との別れを惜しんでいます。

民泊先の方々との別れを惜しんでいます。

鷹島での体験や民泊が終わりました。充実した体験ができました。また、民泊先の方々からもあいさつをよくする、丁寧に片づける、元気がある等褒めていただきました。これまで培ってきた皆さんの力です。今後に繋げていきましょう。

魚のおろしの様子です。

寿司づくりをしています。天ぷらも作っていました。

押し寿しづくりをしています。力加減が難しそうです。

押し寿しづくりのため、材料を細かく切っています。

寿司づくり体験です。

さつま揚げづくりのために、魚をおろしています。

魚をおろしています。中には、プロのような手さばきの生徒もいます。

さつま揚げのために、魚の皮を取り、叩いています。

今日の午前中は、味覚体験です。各家庭に分かれて、押し寿しやさつま揚げ、魚のおろし、寿司づくりを体験します。

民泊先で、晩ご飯のお手伝いをしています。魚のさばき方を教えてもらいながら頑張っています。
海のそばだけあって魚がとても新鮮です。

港釣りや船釣りの様子です。