玄米ごはん
肉じゃが
ごまあえ
納豆
牛乳

＜ひとくちメモ…納豆＞
納豆は昔から食べられている日本の伝統的な食品です。もともと東日本でたくさん食べられていましたが、今では日本全国で食べられています。納豆は、混ぜると独特な粘りがでます。これはナットウキナーゼという納豆菌によるもので、血液の流れをよくする働きがあります。よく混ぜて、上手に食べましょう。今日は地場産物の日です。広島県でとれたほうれんそうを使っています。

今日は冬の寒さが逆戻りしたように、冷たい風がふく寒い朝になりました。学校から見える山の景色も山頂部に雪の気配を感じました。また、今日は３年生の校外学習の日です。バスの停留所まで子どもたちは、とても楽しそうな表情で向かっていました。

小型バターパン
長崎ちゃんぽん
長崎天ぷら
いちご
牛乳

＜ひとくちメモ…平和文化都市献立「長崎市」＞
広島市は、被爆３０周年の１９７５年に長崎県長崎市と平和文化都市になりました。長崎県は、古くからポルトガルや中国、東南アジアの国々と交流がありました。皆さんもよく知っているカステラ・パン・ちゃんぽんなどは、その影響を受けた食べ物や料理です。今日は、長崎チャンポンと長崎天ぷらを取り入れています。長崎天ぷらは、衣に少し甘い味がついていて、やわらかく冷めてもおいしいのが特徴です。

今、職員室前の掲示にあるふわふわ言葉の木には、子どもたちが感じたあたたかい気持ちの言葉の花がどんどん増えています。「ありがとう。」「大丈夫。」「ごめんね。」等々たくさんのふわふわ言葉を見て、子どもたちにはあたたかく、やさしい気持ちに育ってほしいです。

ごはん
レバーのから揚げ
大豆の磯煮
豚汁
牛乳

＜ひとくちメモ…レバー＞
レバーは、鉄をたくさん含んでいます。鉄が不足すると、貧血などの病気にかかりやすくなり、体が疲れやすくなったり、顔色が悪くなったりします。みなさんのように、体が成長しているときは、血液も増えるので、レバーのように鉄を多く含む食べ物をたくさん食べるようにしましょう。

今日は今年度最後のなかよくなろうデーです。１〜６年生で構成された縦割り班全６０班が運動場で、ドッジボールやおにごっこ等をして遊びました。上学年の子が下学年の子にやさしく関わり、下学年の子もとても楽しそうに遊んでいる様子がどの縦割り班からも伝わってきました。お天気も最高の中、今年一年間の縦割り班の活動の締めくくりができてよかったです。

麦ごはん
えびと豆腐のチリソース煮
ナムル
バナナ
牛乳

＜ひとくちメモ…ナムル＞
ナムルは朝鮮半島の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜や、ワラビ・ぜんまいなどの山菜を塩ゆでにして、調味料とごま油で和えたものです。給食では、ハム・ほうれんそう・太もやし・にんじん・切り干し大根を、おろしにんにく・しょうゆ・酢・さとう・ごま油と半すり白いりごまで和えています。野菜をたくさん食べることができますね。

今朝はひんやりとした中にも、日差しのあたたかさを感じる朝になりました。朝休憩運動場からは、楽しく遊んでいる子どもたちの元気な声が聞こえてきます。

　４年生は、２月末に６年生を送る会に参加をしました。４年生の出し物は、「いのちの歌」と呼びかけです。一人のところも全員のところもしっかり声を出し、感謝の気持ちを伝えることができました。入退場の花のアーチもかっこよく持つことができましたね。

広島カレー
野菜ソテー
牛乳

＜ひとくちメモ…うずら卵＞
今日の広島カレーの中に入っている卵は、うずら卵です。うずら卵は、その名の通り「うずら」という鳥の卵です。鶏の卵と比べると、４分の１の大きさで、殻に黒っぽい模様があるのが特徴です。小さくてかわいいので、料理に丸ごと使えてとても便利です。形は小さいけど、栄養的には鶏の卵と同じように体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれているほか、貧血を予防する鉄も多く含まれています。

今週の始まりは雨模様で、子どもたちも色とりどりの傘をさしての登校です。今日一日、室内で安全に気をつけ過ごしてほしいと思います。

昼休憩の様子です。運動場いっぱいにたくさんの子どもたちが遊んでいます。とってもあたたかく春らしさが増してきています。

４校時の１年生の体育学習の様子です。今日は昨日と異なり、大変あたたかい一日になりました。子どもたちは、体いっぱい使って、楽しそうに運動していました。

今日は午後になっても、風が大変強く吹いています。昨日から明け方までの強い雨の影響でしょうか。さて、いよいよ３月になりました。３月は１年間のまとめの月です。どの学年の子どもたちも一日一日を大切にし、次年度につながるよいまとめにしていってほしいです。

セルフツナサンド
ミネストレーネ
ヨーグルト
牛乳

＜ひとくちメモ…ミネストローネ＞
ミネストローネとは、イタリア語で具だくさんという意味のスープです。主にトマトを使い、パスタやたくさんの野菜が入っていますが、季節や地方により入れる野菜も違います。パスタの代わりにお米を入れることもあります。今日はトマトの他にベーコン・マカロニ・白いんげん豆・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・セロリーが入っています。

今日は２月の最終日で、明日からいよいよ３月です。校庭の花壇のチューリップも芽を出し、膨らみも目立つようになってきています。春を迎える準備がたくさんのところで広がってきています。

もぶりごはん
鶏団子汁
もみじまんじゅう
牛乳

＜ひとくちメモ…郷土食「広島県」＞
もぶりごはんの「もぶる」とは広島県で「まぜる」という意味です。もぶりごはんは、瀬戸内海でとれる魚介類と季節の野菜などを甘辛く煮て、具と煮汁をごはんに混ぜた料理です。給食では、麦ごはんの上に具をのせ、こぼさないようにもぶりながら上手に食べましょう。このほかにも、みなさんもよく知っている「もみじまんじゅう」を取り入れています。

ごはん
お楽しみフライ
温野菜
すまし汁
いちご
牛乳

＜ひとくちメモ…いちご＞
いちごがたくさん出回る時期は、以前は４月から５月頃でした。今では、ハウス栽培によって寒い冬でも作られるようになったので、１月から３月にかけてが一番多く出回る時期になりました。いちごは、ビタミンＣの多い果物です。３個から４個食べると一日に必要なビタミンＣをとることができます。甘酸っぱい味と香りのよいいちごは、みなさんの好きな果物の一つですね。

今日は、今年度最後の元気タイムです。５分間持久走、３分間長なわとびをして、今年度の活動を振り返りました。全体での取組は終わりになりますが、引き続き子どもたちには外遊びや体育の時間でしっかり運動して、元気でたくましい子になってほしいと思います。

麦ごはん
肉じゃが
レバーのから揚げ
大根と広島菜の刻み漬け
牛乳

＜ひとくちメモ…広島菜漬け＞
広島菜漬は、安佐南区の川内地区でたくさん栽培されている広島菜を使った広島県特産の漬物です。広島菜の葉には、かたい「せんい」が多いのですが、風味と香りがよいので、漬物に適しています。広島菜漬は、そのまま食べたり、あえ物や炒め物などの料理に使ったりします。給食では、大根と一緒に刻み漬けにしました。また、今日は地場産物の日です。広島県でとれた広島菜を使っています。