５校時、２年生が合同体育でなわとびの学習をしていました。今日の日中は大変あたたかく、２年生の子どもたちは、とても気持ち良さそうに、体いっぱい運動していました。

ごはん
揚げ豆腐のそぼろあんかけ
中華風卵スープ
牛乳

＜ひとくちメモ…中華風卵スープ＞
卵には、体をつくるもとになるたんぱく質や貧血を防ぐ鉄、病気から体を守り、目やのど、皮膚を強くするビタミンＡが含まれています。今日の卵スープは、卵に水で溶いたでんぷんを入れてよくかき混ぜ、スープに流し入れて作ります。こうすると、卵がふわふわに仕上がります。また、今日は地場産物の日です。広島県でとれたチンゲン菜を使っています。

今日は青空のお天気になりましたが、風がとても冷たい朝です。まだまだ寒さを感じますが、少しずつ日差しの様子も変わってきています。

昼休憩の様子です。学校近くの山の山頂部は今も雪化粧で今朝方の寒さを物語っています。子どもたちは友達と一緒になわとびを楽しんだり、鬼ごっこをしたりと元気で遊んでいます。

親子丼
ごま酢あえ
ぽんかん
牛乳

＜ひとくちメモ…ちりめんいりこ＞
かたくちいわしの子どもを「しらす」といいます。しらすを釜ゆでにして、乾燥させたものが「しらすぼし」で、このしらすぼしを、さらに乾燥させたものを「ちりめんいりこ」と呼びます。ちりめんいりこには、骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。今日は、ごま酢あえに入っています。

今日も登校時には雪が舞う寒い朝になりました。運動場にも半分ほどうっすらの雪があり、朝休憩子どもたちが雪のないところで遊んでいました。早いもので２月も中旬を迎えます。

昼休憩の様子です。今日も昨日同様、あたたかな一日で、たくさんの子どもたちが運動場で遊んでいました。明日からは三連休。あっという間に、二月も中旬を迎えます。

麦ごはん
みそおでん
酢の物
牛乳

＜ひとくちメモ…糸寒天＞
寒天は、天草（てんぐさ）という海そうから作られ、棒寒天・粉寒天・糸寒天などがあり、おなかの調子を整える食物せんいを多く含んでいます。糸寒天は、ゆですぎると溶けてしまうので、給食では手早くゆでて水に冷まして使います。今日は、ちくわ・ちりめんいりこ・キャベツ・きゅうり・にんじんと一緒に、さっぱり味の酢の物にしました。

４校時、１年生が運動場で合同体育をしていました。今日はチームに分かれてのたからとり鬼です。たからの玉を取りに行こうと素早い動きをする子、取りに行かせまいと必死に守る子、そして、まわりで大きな声で応援する子、みんなの気持ちが一つに合わさって、大盛り上がりでした。今日も、元気いっぱい１年生です。

ココアパン
ポークビーンズ
野菜ソテー
牛乳

＜ひとくちメモ…今月のテーマ「食物せんいについて知ろう」＞
今月のテーマは、「食物せんいについて知ろう」です。食物せんいには、腸の動きを活発にし、おなかの調子を整える働きがあります。また、食物せんいを多く含む食品は、かみごたえがあるため、あごの発達を助けるだけでなく、食べ過ぎをおさえて肥満の予防にもなります。今日は、食物せんいを多く含む「大豆」や「コーン」などを取り入れました。しっかり食べましょう。

大休憩の様子です。久しぶりかと思えるほどの寒くない午前中で、子どもたちが気持ちよく遊んでいる様子がうかがえました。なわとびをする子が多く、その他にもバスケットボールや鬼ごっこなどをして、楽しく遊んでいました。

寒い日が続きます。今朝も雪が舞う中の子どもたちの登校になりました。運動場も一面うっすらの雪化粧です。

麦ごはん
豆腐の中華煮
わけぎの中華炒め
いよかん
牛乳

＜ひとくちメモ…わけぎ＞
わけぎは、見た目がねぎとよく似ていますが、根元の部分が少しふくらんでいるのが特徴です。また、ねぎは種を植えて育てるのに対して、わけぎは球根を植えて育てます。その球根の株が分かれて増えるため、わけぎと呼ばれています。今日は、牛肉・はるさめ・たまねぎ・もやし・にんじんと一緒に中華炒めにしました。また、今日は地場産物の日です。広島県でとれたいよかんを取り入れています。

お天気も回復し、４校時、運動場で２年生が体育の学習をしていました。今日は、的に当てるボール蹴りゲームです。子どもたちは的に当てようと、ねらいを定めてボールを蹴っていました。先生がお手本で的に当てると、みんな大拍手で盛り上がりです。みんなとても楽しそうでした。

冬野菜カレーライス
フルーツクリームあえ
牛乳

＜ひとくちメモ…冬野菜カレーライス＞
今日のカレーライスには、冬が旬のかぶとカリフラワーが入っています。どちらも病気から体を守る働きのあるビタミンＣをたくさん含んでいるので、かぜをひきやすい冬にはしっかり食べてほしい野菜です。スープやシチュー、サラダなどでよく食べられますが、このようにカレーに入れてもおいしいですね。冬野菜をいっぱい食べて、寒い冬を元気に過ごしましょう。

今日は積雪の量は少ないものの、多くの箇所で路面の凍結が見られる寒い朝になりました。子どもたちも転倒しないように気をつけて登校している様子でした。今年は例年以上の厳しい寒さです。

麦ごはん
かつおの竜田揚げ
ゆずあえ
みそ汁
牛乳

＜ひとくちメモ…郷土食「高知県」＞
高知県は、四国で最も南に位置し、太平洋に面しています。太平洋には温かい海流の黒潮が流れており、かつおが多くとれ、高知県では昔からよく食べられています。今日はしょうが・しょうゆ・酒で下味をつけて竜田揚げにしました。また、ゆずあえに入っている「ゆず」やみそ汁に入っている「にら」も高知県でたくさん作られています。

麦ごはん
いわしのかば焼き
キャベツのゆかりあえ
かきたま汁
煎り大豆
牛乳

＜ひとくちメモ…行事食「節分」＞
２月３日は節分です。節分には、豆まきをします。昔の人は、病気や火事、地震などのわざわいは、鬼が持ってくると信じていました。「鬼は外、福は内」のかけ声で豆をまいて、鬼が家の中に入ってこないように追い払い、福がくるように祈りました。また、ひいらぎの枝に焼いたいわしの頭をさして戸口にかざし、鬼を追い払いました。給食にも、いわしと煎り大豆を取り入れています。

黒糖パン
クリームシチュー
カルちゃんフレンチサラダ
牛乳

＜ひとくちメモ…クリームシチュー＞
今日のクリームシチューは、どのようにして作るか知っていますか？まず、鶏肉を炒めて、たまねぎとにんじんを入れてさらに炒め、水とじゃがいもを入れてやわらかくなるまで煮ます。次に、しめじと調味料を入れて、給食室で作ったホワイトソースを加え、さらに煮込んで出来上がりです。温かいシチューは、寒い冬にぴったりの料理ですね。また、今日は地場産物の日です。広島市でとれた小松菜を使っています。

　２月１日（木），クラブ見学をしました。深川小には体育系，文化系合わせて１２のクラブがあります。一つひとつ見学させてもらいました。どのクラブかもう心に決めていた子どもたちも，４〜６年生の活動の様子を見て，「かっこいい。」「このクラブに入りたい。」とそれぞれのクラブの魅力を存分に味わうことができました。