冬野菜カレーライス
フルーツクリームあえ
牛乳

＜ひとくちメモ…冬野菜カレーライス＞
今日のカレーライスには、冬が旬のかぶとカリフラワーが入っています。どちらも病気から体を守る働きのあるビタミンＣをたくさん含んでいるので、かぜをひきやすい冬にはしっかり食べてほしい野菜です。スープやシチュー、サラダなどでよく食べられますが、このようにカレーに入れてもおいしいですね。冬野菜をいっぱい食べて、寒い冬を元気に過ごしましょう。

今日は積雪の量は少ないものの、多くの箇所で路面の凍結が見られる寒い朝になりました。子どもたちも転倒しないように気をつけて登校している様子でした。今年は例年以上の厳しい寒さです。

麦ごはん
かつおの竜田揚げ
ゆずあえ
みそ汁
牛乳

＜ひとくちメモ…郷土食「高知県」＞
高知県は、四国で最も南に位置し、太平洋に面しています。太平洋には温かい海流の黒潮が流れており、かつおが多くとれ、高知県では昔からよく食べられています。今日はしょうが・しょうゆ・酒で下味をつけて竜田揚げにしました。また、ゆずあえに入っている「ゆず」やみそ汁に入っている「にら」も高知県でたくさん作られています。

麦ごはん
いわしのかば焼き
キャベツのゆかりあえ
かきたま汁
煎り大豆
牛乳

＜ひとくちメモ…行事食「節分」＞
２月３日は節分です。節分には、豆まきをします。昔の人は、病気や火事、地震などのわざわいは、鬼が持ってくると信じていました。「鬼は外、福は内」のかけ声で豆をまいて、鬼が家の中に入ってこないように追い払い、福がくるように祈りました。また、ひいらぎの枝に焼いたいわしの頭をさして戸口にかざし、鬼を追い払いました。給食にも、いわしと煎り大豆を取り入れています。

黒糖パン
クリームシチュー
カルちゃんフレンチサラダ
牛乳

＜ひとくちメモ…クリームシチュー＞
今日のクリームシチューは、どのようにして作るか知っていますか？まず、鶏肉を炒めて、たまねぎとにんじんを入れてさらに炒め、水とじゃがいもを入れてやわらかくなるまで煮ます。次に、しめじと調味料を入れて、給食室で作ったホワイトソースを加え、さらに煮込んで出来上がりです。温かいシチューは、寒い冬にぴったりの料理ですね。また、今日は地場産物の日です。広島市でとれた小松菜を使っています。

　２月１日（木），クラブ見学をしました。深川小には体育系，文化系合わせて１２のクラブがあります。一つひとつ見学させてもらいました。どのクラブかもう心に決めていた子どもたちも，４〜６年生の活動の様子を見て，「かっこいい。」「このクラブに入りたい。」とそれぞれのクラブの魅力を存分に味わうことができました。

今日は、全校児童での元気タイムでスタートです。運動場のトラック周りを低・中・高学年の大きさにして、自分のペースで６分間走り続けました。１年生から６年生まで、それぞれに楽しそうに、そして一生懸命走っていました。寒い時期ですが今元気タイムで、体力作りと運動への関心を高めていきたいです。

ごはん
高野豆腐の五目煮
はりはり漬け
納豆
牛乳

＜ひとくちメモ…はりはり漬け＞
はりはり漬けは、切り干し大根を使った漬物のことです。歯ごたえがよく、かむとはりはりと音がするので、この名前がつきました。しょうゆ・酢・砂糖・七味唐辛子などで漬け込み、昆布を混ぜることもあります。今日の給食では、切り干し大根のほか、ちりめんいりこ・きゅうり・にんじん・ごまを入れています。切り干し大根は、食物せんいを多く含んでいるので、おなかの調子を整えてくれます。しっかりかんで食べましょう。

今日も冷え込みが厳しい朝です。運動場もかちかちでしたが、逆に１時間目は体育が予定通り行えるよさにもなりました。子どもたちも元気に体育の学習をがんばっています。

　２月９日の二分の一成人式に向かって、各クラスでメッセージ練習や係（飾り付け、司会・言葉、思い出紹介、Let's　Go!クイズなど）活動でがんばっています。
　２月９日には、伝える力、やりきる力などをしっかり伝えていきます。

寒い１日でしたが、スポーツとしてボウリングを楽しみました。マクドナルドでは自分で注文し、ランチをしました。おりづるタワーでは、原爆ドームを見たり、おりづるを折ったりして平和を願いました。

連日の寒さですが、今日も登校時には雪がちらちら舞う寒い朝になりました。運動場も全体にうっすらの雪で、朝休憩、子どもたちはその上を走り回って元気に楽しそうに遊んでいます。

昼休憩、外でも中でも元気に遊んでいる子どもたちです。体育館で体育委員会児童のお世話で「だるまさんが転んだ」を、運動場では先生方も子どもたちと一緒になって鬼ごっこやなわとび、バスケットボールなどで楽しんでいました。

おむすび
さけの塩焼き
みそすいとん
牛乳

＜ひとくちメモ…行事食「全国学校給食週間」＞
１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。「毎日、給食をおいしく食べられることに感謝し、給食や食べ物の大切さについて考えてみよう。」という週間です。今日は、給食が始まった明治２２年頃に食べられていたおむすびと、さけの塩焼きを取り入れています。また、みそすいとんは食べ物が少なかった昭和３０年頃、少しでもお腹がいっぱいになるよう、小麦粉で団子を作ってみそ汁に入れた料理です。

玄米ごはん
小いわしのから揚げ
キャベツのゆかりあえ
煮ごめ
牛乳

＜ひとくちメモ…郷土食「広島県」＞
今日は、広島県の沿岸でよくとれる小いわしをから揚げにしたものと、煮ごめを取り入れています。煮ごめは、主に芸北地方に伝わる郷土料理で、「にこみ」がなまって「にごめ」と呼ばれるようになりました。小豆と一緒に、さといも・大根・ごぼう・にんじん・しいたけ・こんにゃくなどを小さなサイコロ状に切りそろえて、大きな鍋でゆっくり煮込んで作る煮物です。

今日も登校時に雪の舞う寒い朝です。学校から見える近くの山の山頂部も真っ白で雪がたくさん降っている様子です。今週は、寒さが厳しい１週間になりました。

パン
いちごジャム
カリフラワーのクリーム煮
野菜ソテー
牛乳

＜ひとくちメモ…カリフラワー＞
カリフラワーはキャベツの仲間で花野菜や花キャベツなどど言われています。食べているところは花のつぼみの部分で、白い色をしています。冬にたくさんとれる野菜で、病気から体を守ってくれるビタミンＣをたくさん含んでいます。かぜをひきやすい冬にはしっかり食べたい野菜ですね。今日は、鶏肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎと一緒にクリーム煮にしています。

今朝も昨日に続き、厳しい寒さです。路面凍結の箇所もあり、子どもたちも転倒しないように気をつけて登校していました。正門前は朝早くから先生方が子どもたちが滑らないように除雪の作業をしていただいていました。寒い一日ですが、子どもたちには今日も元気でがんばってほしいと思います。

今日は本当に風が冷たく感じる一日です。また、時折強風にもなり、昼休憩運動場で遊んでいる子どもたちも寒くて身震いをするほどの様子もありました。「寒いね〜！」「寒いね〜！」のやりとりがぴったりの寒い日中です。

麦ごはん
おでん
甘酢あえ
ぽんかん
牛乳

＜ひとくちメモ…酢＞
酢は人間が作り出した最初の調味料だと言われており、昔から使われています。日本では、米や酒かすを原料としたものが多く、ヨーロッパではぶどう、アメリカではりんごを原料とした酢が多く使われています。酢は、さっぱりとした酸味をつけるだけではなく、食欲を増し、疲れをとる働きがあります。今日は、甘酢あえに使っています。また、今日は地場産物の日です。広島県でとれたぽんかんを取り入れています。